人红是非多，芹菜的谣言你中了几个

吃芹菜的同时，

不能吃鸡肉和黄瓜？

据说，芹菜富含维生素 C，鸡肉包含较多的蛋白质，两者一起吃易伤元气。

又据说，芹菜中的维生素 C 将会被黄瓜中的酶分解破坏，所以，不能一起吃。

蛋白质和维生素 C 都是我们需要的营养素，两者接触是无可避免，更何况何况黄瓜自身也是有维生素 C 的，难道黄瓜自己分解自己么？这个谣言给差评！

吃芹菜能抗癌？

据说，芹菜能抗癌！

芹菜含有一种名为芹菜素的物质，在体外实验中被证明对癌细胞有一定的杀伤作用。

注意

1、体外实验，所处的环境比体内简单很多；

2、脱离剂量谈结果真的是耍流氓！

吃芹菜会更容易晒黑？

据说，吃芹菜容易被晒黑！

芹菜确实是光敏物质较多的蔬菜之一，但是要成吨成吨的吃才会出门就被晒黑！

瑞士研究者就做过这么一场实验，让 4 名志愿者各吃 300 克芹菜根，再进行紫外光照射，并没有观察到不良反应。

脱离剂量谈结果是耍流氓！

吃芹菜会杀精？

据说，芹菜能杀精！

此谣言来于一场小鼠试验，芹菜汁会影响精子活度。

但是

此试验的研究人员后面又进行了实验分析，并没有发现芹菜剂量和精子活度有什么关系。

而且试验中老鼠除了芹菜什么都不吃，你一日三餐只吃芹菜？

更重要的是，国外的一些研究显示，芹菜甚至可能有助于改善生育能力。

脱离剂量谈结论是耍流氓！

西芹菜降血压？

据说，芹菜相当于抗压药！

体外试验中的确证实，芹菜中的黄酮类物质有较高的生物活性，包括抗氧化活性、抗癌活性、抵抗心血管疾病等。

但是，注意剂量啊！！！对于已经有高血压问题的人，芹菜能起到的作用绝对不如降压药，如果你因为吃芹菜而减少降压药的药量，那你就先走一步吧~

脱离剂量谈结论是耍流氓！

植吃芹菜能通便？

据说，芹菜因为不能被人体消化，具有刺激肠胃蠕动、帮助排便的功效。

研究表明，芹菜的纤维含量在蔬菜中只是平均水平，与其多吃蔬菜，不如做到膳食平衡，有一个健康的体魄！让大病小病都绕着你走！