【团队医学导师：知名养生专家、广东省中医院副院长杨志敏教授】
杨教授说
【毎日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性，感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护地球，地球健康人才能长久健康。
健康自诊
皮部抚触疗法2——压力大人群
今天向大家介绍对生活压力较大人群的皮部抚触治疗。
调查显示，目前我国青年、中年以及老年人群，广泛存在着生活、工作压力较大的情况，由此造成的疲劳、情绪不良等情况，严重影响了个人及家庭的生活质量。在中医理论中，压力较大人群主要出现的问题包括肝郁、脾虚以及日久导致的阳气不足。在皮部治疗中，我们从胆经皮部、三焦经皮部、督脉皮部进行治疗。
具体操作
1.眉棱骨处皮部的抚触：患者取坐位或平卧位，抚触者用拇指进行操作，从眉心开始（攒竹）至眉梢（丝竹空）进行抚触，每次抚触约3-5秒，反复操作3分钟。
这个抚触疗法的作用主要是安定神志、缓解疲劳、减轻焦虑，从而达到放松及促进睡眠的效果。
2.督脉皮部的抚触：患者取坐位或俯卧位，抚触者用手掌进行操作，从发际线正中（神庭）开始，过头顶（百会），沿正中线向下，至骶尾处（腰俞）进行抚触，每次抚触约20秒，反复操作5分钟。
这个抚触疗法的作用主要是安抚放松，补充阳气，缓解疲劳，对阳虚及焦虑人群效果较好，具有补阳、安神的效果。
注意事项
抚触过程中，可以播放一些轻柔优美的音乐，抚触者需要宁神定志，抚触频率不可过快，操作无需多加用力，以可感受到皮肤接触为度。
我们将继续介绍具体的皮部抚触方法，也欢迎各位参加本周末（7月1日）上午在我院治未病中心（研修楼7楼身心健康促进1室）举办的皮部抚触公开课，亲身学习体验更多的皮部抚触疗法。
膳食
今日推荐
美发汤
材料：
制首乌30g，黑芝麻30g，桑叶20g，黑豆50g，生姜3片，乌鸡半只。
制法：
乌鸡洗净后焯水备用。黑豆放入铁锅，无须加油，炒至豆衣裂开，再用清水洗净。向锅内加入适量清水煮沸，再将首乌、黑豆、桑叶、黑芝麻放入锅内中，再次煮沸后用慢火煮45分钟，把汤渣捞起隔去，最后把乌鸡及姜片放入汤内慢火浸熟，调味即可。
专家点评：
许多人受白发或脱发困扰，有年纪轻轻就有白发，称“少白头”，一方面有家族因素，更多是压力大、喜熬夜，相火旺，耗伤阴血；中年、老年人的白发，是年龄因素导致气血逐渐衰减，肝血虚肾精不足。中医认为“发为血之余”，“发为肾之华”，养发离不开养肝肾。乌骨鸡有补虚劳羸弱，养血益肾，益产妇，及一些虚损诸病等功效。黑芝麻药食两用，具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等功效，被视为滋补圣品。何首乌性味苦、甘、涩，微温，具有补肝益肾养血乌发等功效。黑豆补益肝肾。桑叶归肺、肝经，清凉散降，能够疏散风热，祛除体内的血热，有助于气血的恢复以濡养头发。以上各种材料，分别含有对黑发美发有一定作用的营养成份。整个汤不仅味道鲜美，且能滋肾补肝养血，对于脱发的治疗及白头发有一定的食疗辅助，同时对于血虚便秘也有一定的缓解。
禁忌：平素易便溏腹泻之人慎食。
温馨提示
【每日一膳】设立了每期当值医生，如果大家有什么疑问，可以留言提问。
当值医生:范宇鹏 主治医师
国家二级心理咨询师，广东省名中医学术继承人，中医师承杨志敏教授、吕英教授、施安丽教授，心理方面跟随朱建军教授持续学习意象对话技术10年，持续接受赵燕程老师和任攀的个人督导。
擅长：临床以“中医治未病”理论为指导，以身心同调为特色，辨体施治，辨体施养，情志调养相结合，融合中药、针、灸、膏、食疗、经络保健、情志调养等综合疗法调治各类亚健康状态，特别擅长失眠、疲劳综合征、易感冒、功能性胃肠疾病、躯体疾病伴发情绪障碍、工作学习超负荷压力状态。
应诊：周三下午门诊、周五下午门诊、周六上午身心促进团体（广东省中医院研修楼7楼健康调养咨询门诊）
当值医生:陈欣燕 主治医师 博士后
师从中医糖尿病专家仝小林教授，博士后合作导师杨志敏教授。
广东省中医药学会委员、广东省体质管理学会委员、广东省保健协会中医治未病专业委员会委员。
擅长：熟悉运用多种中医疗法，如针刺、艾灸、火罐等，调理亚健康状态、偏颇体质。失眠、慢性疲劳、体虚感冒、胃肠不适、月经不调等常见不适症状的治疗，以及糖尿病、甲状腺疾病等内分泌代谢疾病的中医调治。
应诊：周一下午、周四上午（广东省中医院研修楼7楼健康调养咨询门诊）
（图片源自网络）
想要知道您是何种体质？可以到广东省中医院治未病中心辨体质哦！
地址：广东省中医院大德路总院北区研修楼七楼
“每日一膳”栏目由广东省中医院携手《南方日报》联合推出，每天在“广东省中医院”微信、南方日报、“南方+”APP同步推送。