如果夏季气候炎热、干燥少雨、汗出较多，易耗气伤阴，可适当选用一些益气养阴的药膳，如果是夏季梅雨季节，则可适当选用一些补气祛湿的药膳。具体制作如下
功效：益气养阴、健脾养胃，清心安神。
材料：黄芪、山药、麦冬、白术各20克，糖适量，粳米50克。
制作：先将山药切成小片，与黄芪、麦冬、白术一起泡透后，再加入所有材料，加水用火煮沸后，再用小火熬成粥。
功效：益气养阴、补中安脏、清火解热。材料：老鸭1只，黄芪30克，沙参50克。
制作：老鸭剁块，飞水，油锅爆炒入料酒，炒出香味，将浸泡好的沙参、黄芪入净布包起，同老鸭一同小火微煲，直至酥软，加入调料上桌即可食之。
功效：益气清热、祛湿解暑。
材料：黄芪30克，薏苡仁60克，白米100克，冰糖适量。
制作：把薏苡仁、白米洗净，将浸泡好的白茅根、黄芪入净布包起，煮粥，待熟后再加入冰糖，搅拌均匀即可食用。这也是一道平日可吃的健康粥。
功效：益气祛暑、利湿清热
材料：白扁豆、赤小豆、生熟薏苡仁、黄芪、佛手各30克。
制作：将材料入锅内，加开水10碗慢火煲约2小时，加瘦肉类煲亦宜，食时用盐调味食用。
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