【健康】这样吃红枣有损健康！赶紧看看吧！

红枣与大葱一起吃，会导致脾胃不和，消化不良。

红枣最突出的特点是维生素含量高，能补脾和胃，益气生津，滋心润肺，养血安神，悦颜色，通九窍，助十二经，和百药。

大葱具刺激性气味的挥发油和辣素，能去除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，可以刺激消化液的分泌，增进食欲。

红枣补脾和胃，大葱可刺激消化液的分泌，但是两者结合起来就是导致脾胃不和，易导致消化不良。再者，中医认为，葱是辛热助火的食物，枣也属于性甘辛热之物，二者同食，易使火气更大。

海蟹与大枣相克，同食容易患寒热病。至多间隔2小时才可以吃。

红枣不应和动物肝脏同时食用。

动物的肝脏富含铜、铁等元素，这些金属离子极易使其它食物中所含的维生素C氧化而失去功效。故红枣不应和动物肝脏同时食用。

与鱼葱同食会导致消化不良。

红枣性平，能滋补脾胃，益气养血，与鱼葱同食会导致消化不良。所以用红枣、鱼和葱做成的红枣带鱼粥最好不要吃。

万一同食吃了红枣和鲶鱼，可用蟹解毒。

鲶鱼和红枣同食，会导致头发脱落，能用蟹解毒。所以，食用红枣的时，不能进食鲶鱼。

银鱼不能与枣同食，否则会令人腰腹作痛。

银鱼的营养价值极高，具有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效。但银鱼不能与枣同食，否则会令人腰腹作痛。

红枣与玄参同食，二者的功效和作用完全相反。

玄参具有非常好的清热去火、排毒解毒的作用，能够预防和缓解发烧、咽喉肿痛等情况。由于它属于寒性食物，因此可以预防和治疗温热病。

红枣味甘性温，具有补脾和胃、益气生津等作用。不能和红枣一起吃，因为二者的功效和作用完全相反。

虾皮和红枣同食会中毒。所以，食用红枣会时，不能同时进食虾皮。

食用过量红枣中的维生素可能将虾或虾皮中的五氧化二砷还原成三氧化二砷（砒霜），引起中毒。一般情况吃了虾或虾皮之后，不小心吃了点红枣不会有什么大问题的，如果两者一起都吃了很多，就要注意观察自己的身体状况，如果有很强烈的不适，就赶快去医院。

红枣最好不要跟黄瓜或萝卜一起食用。

萝卜中含有抗坏血酸酶，黄瓜中则含有维生素分解酶，这两种成分都可能破坏其他食物中的维生素。

每天只需要吃5~8颗红枣就可以了。

1、红枣不能吃太多，每天5~8个就可以了

红枣含有大量的膳食纤维，这些纤维比较难以消化。如果一次吃太多，不仅容易上火，而且还会导致肠胃不适。所以，每天只需要吃5~8颗红枣就可以了。

2、红枣泡水的时候，温度不能超过80度
红枣中含有大量的维生素C，如果温度过高，这些维生素就会被破坏掉。所以，红枣泡水的时候最好不要煎煮，水温最好不要超过80度。

3、吃完红枣后，不要吃高蛋白食品
红枣中含有大量的维C，会影响蛋白质的吸收。但是红枣如果是煮的，维生素C就会被破坏掉，不会影响蛋白质的吸收。所以，生吃红枣后最好过一两个小时再吃高蛋白质的食品。红枣可以补血养颜，养生功效非常好。但是也并不是所有的人都适宜吃红枣，红枣如果吃得不当，反而会引起不适。

红枣易上火，而且糖分高。

1、糖尿病患者
红枣含糖量很高，糖尿病患者不适宜吃。

2、湿热严重者
红枣容易上火，而且含糖量高，比较黏腻，会导致痰湿比较难以除去。所以湿热严重的人最好不要吃红枣。

3、感冒初期的患者
红枣的黏腻也会导致感冒的人体内的病邪难以去除，会延缓病症的康复。所以，感冒初期的患者最好也不要吃红枣。

4、牙齿痛的人

红枣易上火，而且糖分高，不适合牙齿痛的人吃。越吃只会越加重牙痛。

好的红枣是紫红色的，表面皱纹细浅，没有破损现象。

质量较好的红枣是紫红色的，颜色偏暗一些，有点像红酒的颜色。并且颜色比较均匀，有光泽，很少出现深一块浅一块的情形。

而质量稍差一点的红枣多数是偏深红色，表面光泽不明显，颜色不均匀，有的表面还出现了黑色。有时红枣的颜色不均匀可能是储存时间太久或出虫子造成的，我们在挑选时要注意避开这两种大枣。

好红枣一般颗粒均匀，圆整，呈椭圆形或球形，表面的皱纹细浅，没有破损现象。

而劣质的枣子，大小不均匀，表面水分失去的较多果实干瘪，上面的皱纹较深，有时还会出现破损。

切面质量好的红枣和质量差的切开时也是有差异的。优质红枣切开时大多数是切面比较整齐，枣核较小，枣肉厚实，松紧度适中。吃起来一般不会卡喉。

而劣质大枣一般缩水严重一点，切开后切面看起来会干枯一些，还有点松散，枣核较大，枣肉粗糙，吃起来有时会卡喉。

红枣的好坏直接影响到它的味道，一般来说，优质红枣尝起来是香甜的，口感较好，枣肉细腻不粘牙，没有杂味。

而质量较差的红枣吃起来感觉干干的不水嫩，口感不太好，甜味不足或带有酸涩味，吃过后有时在牙齿上会留下残渣。还有一些劣质大枣，吃起来有一种怪怪的味道。

好的红枣摸起来感觉坚实，肉质较细嫩，表面光滑而不粗糙。而质量较差一些的红枣手感一般松软，有时感觉会有些粗糙。