枸杞用途广泛,不仅可以和阿胶、鹿茸等滋补品搭配食用,也能与菊花、银耳、红枣等药材搭配。俗话说,“无组方不销售”,枸杞服用方法多样,泡服、煎煮、泡酒、熬粥、嚼食、做汤甚至炒菜都可以。在药店,枸杞搭配其他药材一起陈列或向顾客推荐,联用时效果更佳。
43岁的杨女士是公司会计,经常面对电脑加班到很晚,最近老感觉眼睛酸涩、胀痛,视物模糊。正好小区附近的A药店在做秋冬进补促销,下了班的杨女士便走进去咨询。梅药师笑着上前迎接:“您好,请问有什么可以帮助您?”
“我最近眼睛有点干涩,看东西模糊,点了眼药水也还是不行,有没有什么药可以调理一下?”杨女士说道。
“好的,还有没有其他不舒服?”梅药师继续问道。
“经常口干,喝水比较多,大便干燥,手心有发烫的感觉。”杨女士回答。
梅药师又看了看杨女士的舌苔,并为她把了脉,然后解释道:“女士,您的舌质是红的,苔薄少,脉细,加上您刚才描述的症状,在中医来看属于肝肾阴虚,您可以试下每天用白菊花和枸杞各10克泡水,代茶饮用,能补肝养肾,明目安神,同时配合羟丙甲纤维素滴眼液滴眼。注意不要持续用眼,多休息!”
传统功效补肾、明目
枸杞含有丰富的营养成分,是常用的营养滋补品。药店卖的枸杞,是枸杞成熟后干燥的果实。中医认为,枸杞性味甘、平,入肝、肾、肺经,具有补肾益肝、明目安神、滋阴润肺等功效。
组方推荐
枸杞+菊花
材料:
白菊花10g
枸杞10g
做法:用沸水冲泡半小时后饮用。
功效:滋养肝肾,清热明目。症见眼睛干涩、流泪、疼痛、视物模糊等。
枸杞+银耳
材料:
枸杞20g
银耳20g
冰糖适量
做法:将银耳和枸杞分别用清水泡发后洗净,和冰糖一起放入锅中,加入适量的水烧至沸腾后转小火,银耳熟烂后即可食用。
功效:滋阴降火。症见皮肤干燥、两手心、脚心及心胸烦热、便秘、口干舌燥、眼睛干涩。
枸杞+山药
材料:
枸杞20g
山药20g
冰糖和醋少许
做法:先将山药、枸杞洗净,一起放入沸水中煮3分钟,后用凉水冲凉,装盘备用。然后取煮山药和枸杞的水少许,加入冰糖和醋烧至冰糖完全融化,将水熬制成粘稠状。然后将其倒在山药和枸杞上,入味半小时后即可食用。
功效:补肝健脾。症见乏力、头晕耳鸣、两目干涩、食欲下降、胁下隐痛。
气血亏虚人群
枸杞+红枣、龙眼肉
材料:
枸杞20g
红枣50g
龙眼肉20g
做法:用沸水冲泡半小时后饮用。
功效:补肝肾,养气血。症见头晕乏力、腰膝酸软、潮热盗汗、面色萎黄、失眠、食欲不振、体质虚弱。