夏吃姜，胜参汤，夏天生姜要这样吃

生姜是个宝，要想真正了解生姜，还是要从它的药用价值开始了解~

吃过生姜后，人会有身体发热的感觉，这是因为它能使血管扩张，血液循环加快，促使身上的毛孔张开。生姜不但能把多余的热带走，同时还把体内的病菌、寒气一同带出。

　　夏天吃姜的3大好处

　　1、防暑祛湿

　　姜能加快血液循环，扩张毛孔，利于排汗，有很好的防暑祛湿的作用。

　　2、增进食欲

　　人在炎热的天气吃饭没有胃口，每天吃片姜能健脾养胃，增进食欲。

　　3、腹痛止泻

　　夏季气温高，病菌活跃，容易引起腹痛、吐泻，喝姜汤很快就缓解。

下面就为大家介绍生姜怎么吃，赶紧来看看吧！

姜茶是用茶叶少许，生姜几片去皮水煎，饭后饮服。可发汗解表，温肺止咳，对流感、伤寒、咳嗽等有奇效。

姜茶，其实也是外国人非常喜欢的饮料。他们的做法和我们的不太一样，只要泡茶的时候放上一节鲜姜，然后加糖焖上10多分钟，就做好了。

姜可以和许多水果蔬菜搭配榨汁。姜和牛油果都是含有抗老成分的食材，依照自己喜欢的口感比例搭配即可。

姜糖一般是用姜和红糖熬制而成，甜中带辣。有祛湿去寒的功效，非常适合在潮湿的气候食用。

枸杞泡生姜喝不仅能提高视力，对改善眼细纹很有帮助，另外，枸杞泡生姜还能提高肝功能。

姜糕曾作为贡品进贡，慈禧太后品尝后评其为玉糕，曰“有油不腻，有糖不伤，洁如脂玉，软似秋云”。可即食或油炸、干蒸，用开水搅拌食用也可以。