【团队医学导师：知名养生专家、广东省中医院副院长杨志敏教授】
杨教授说
【毎日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性，感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护地球，地球健康人才能长久健康。
小暑
小暑，在每年7月7日前后，是夏季的第五个节气，古书记载“斯时天气已热，尚未达于极点，故名也”。暑，炎热也，小暑即为已经进入炎热阶段，但还没到最热的时候。
随着气温的逐渐升高，台风降雨日渐频繁的光临，高温潮湿是这个节气的主要特点，骄阳普照、地热蒸腾，养生应以防暑避暑为主：一方面避免在烈日下剧烈运动而伤津耗气（中医称之为“阳暑”），此证常有高热、心烦、口渴、大汗、舌红苔干，脉洪数等表现；另一方面也应避免整日处于空调环境，或汗后直接吹空调，使风寒湿等邪气侵害人体（中医称之为“阴暑”），此证常有恶寒无汗、神疲倦怠、身重疼痛、腹泻腹痛、舌淡胖、脉弦细等表现。精神上要以“静”为主，遇事不可过激。饮食宜适当进食性味甘凉、具有清热祛暑作用的食材，并适当配合健脾之品固护脾胃，不可嗜食水果与生冷寒凉之品。
膳食
今日推荐
荷苡茶
材料：荷叶5克，炒薏苡仁10克，炒山楂3g，糖少许。（一个人分量）。
制法：将上述药材洗净，放入茶壶内，加入适量热开水，加盖浸泡5分钟，加少许糖调味，即可饮用。
专家点评：《本草纲目》中记载：“荷叶服之，令人瘦劣”，结合现代药理研究结果来理解这句话，就是能有助于减肥，有助于控制血脂，对于肥胖和高脂血症患者来说是好东西。中医认为，荷叶味苦辛微涩，性凉，薏苡仁微寒，具有清热祛湿的作用，很多人害怕这个茶会不会太寒凉了。所以我们在这里用的是炒薏苡仁和炒山楂，就是为了中和这种寒凉之性而又不失其祛湿消脂之功，能适合更多人群饮用。适合高血压、高血脂、冠心病痰湿型人群，也可用于夏日消暑保健食用。
禁忌：孕妇忌食，本品属凉性，气血虚弱者及体弱小儿不宜多食！
【每日一膳】设立了每期当值医生，如果大家有什么疑问，可以留言提问。
本期当值医生：管桦桦
师从杨志敏、李赛美教授；应用经方及各种干预手段辨治各科杂病与各种状态。如甲状腺机能异常；甲状腺结节等；糖尿病、超重、肥胖及病前状态等；如亚健康，易疲劳等偏颇体质状态；如失眠、头晕头痛，咽痛咳嗽，腹胀腹泻便秘等内科杂病；如月经过少，痛经，围绝经期综合症等妇科杂症。
应诊：周三上午（大德路总院西区5楼流派门诊），周五下午（大德路研修楼7楼健康调养科）
（图片源自网络）
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