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夏天天气炎热，又到了腹泻高发的季节。很多人都把腹泻简单的归根于“吃坏东西”，殊不知，导致腹泻的原因多种多样，找准“病根”对症下药才是解决问题的关键。
怎样才算是腹泻
腹泻是一种常见症状，俗称“拉肚子”，但你可能不知道，严重腹泻可能危及健康和生命，千万不要对这种“小病”掉以轻心。
有的人可能一天排便一到三次，有的人可能一周只排便三次，也就是隔天一次，在这个范围内都认为是比较正常的。这种大便含水量在60%~80%。
如果粪便特别稀薄，超过正常的含水量，或次数大于每天3次，排便的量超过每天200克时，可定义为腹泻。
夏季腹泻的原因
夏季是腹泻的高发季节，导致腹泻的原因又是多种多样。
烧烤
夏季的夜晚，在路边喝着扎啤吃着烧烤，能一解白天的烦闷和暑热。
但是英国《每日邮报》曾发表过一项研究称，户外烧烤架上每百平方厘米含细菌高达170万个，这一数字甚至比马桶坐垫上的还高出124%，这些细菌中含有高致病性的大肠杆菌、沙门氏菌及李斯特菌，一旦感染会造成呕吐和腹泻。
啤酒
啤酒是宵夜、看球赛时的常见饮品，成都363医院大内科主任杨华教授提醒，短时间内喝大量啤酒，尤其是冰镇啤酒，会影响消化功能，严重时可引发痉挛性腹痛、腹泻等肠胃疾病。
冷饮
北京中医药大学营养学教授周俭提醒，冷饮性质寒凉，容易损伤人体的阳气，以及脾胃的消化功能，严重时会导致腹泻。
冰镇西瓜
北京朝阳医院营养师宋新表示，西瓜本身就是寒性的，冷藏会增加它的凉性。如果贪凉吃，会让胃肠道等消化器官突然受到刺激，容易出现收缩痉挛，引发胃痛和腹泻等症状。
乳糖不耐受
很多人在饮用了牛奶后，因为消化道中缺乏乳糖酶，导致乳糖消化和吸收障碍，出现腹胀、腹泻、腹痛等一系列症状。
其实，乳糖不耐受是最容易被忽略的原因。
由于人体消化道内缺乏乳糖酶，故而无法消化牛奶中的乳糖，乳糖进入结肠后，经结肠中的细菌发酵，产生甲烷、二氧化碳等气体所致，这种现象就被称为“乳糖不耐受”。
中国人在成年后，消化道中越来越缺乏糖酶，不利于牛奶在体内吸收和消化，造成有价值的蛋白质和矿物质损失。
有数据显示，在中国，67%的人有乳糖不耐受情况。也就是说，每10个中国人中，就有将近7个人发生乳糖不耐受，有的人甚至一辈子乳糖不耐受。
四招防治夏季腹泻
防腹泻
蒜瓣洋葱大把加
夏季腹泻，凉拌菜是重灾区。建议多加些蒜瓣、洋葱和醋。夏天做凉拌菜，可以放七八瓣蒜，洋葱半个，切碎，醋也要多加些。它们都能辅助杀菌，这样三管齐下，可以预防腹泻的发生。
已腹泻
选择焦米汤、焦馒头
对于已经处在腹泻中的患者，首先推荐焦米汤。把一两大米放入锅中，翻炒成焦黄色后，加入清水，煮成糊状即可。
也可以试试焦馒头片，中医就有“焦三仙”（即焦麦芽、焦山楂、焦神曲）的用法，是消食导滞、健运脾胃的良药，可增强消化功能。
腹泻后
养胃就挑鸡蛋粥
腹泻后，最好是吃低渣食物，不摄入含粗纤维过多的蔬菜和水果，如芹菜、香蕉、菠萝等，否则会加快胃肠蠕动，加重病情。
专家建议腹泻后吃点米汤、稀饭、藕粉过渡一下。
鸡蛋粥就是很好的选择。在熬粥的同时加个鸡蛋，做成蛋花粥，这样既易于消化，又保证了营养。直接冲杯藕粉，也有一定健脾止泻的作用。
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编辑：邳州市中医院宣传科
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