比如奶酪、由乳酸菌将牛奶制作成酥酪后，发酵数天，素周甚至数年而形成的，这一过程中就造就了益生菌。
一些表明含有“活性物质”的白软干酪也含有益生菌。
具有代表性的就是酸奶了，大伙都知道，酸奶之所以有点“酸”，口感香醇、味道浓郁，就是益生菌在作怪。
这些食品中，都或多或少含有益生菌。所以，大家不用担心，益生菌自古以来就有，长期摄入有益于健康，并不会产生副作用。
在过去的研究中，我们仅仅发现在婴儿呱呱落地时起，大量的微生物（主要是益生菌）从母体的产道进入婴儿的体内，成为孩子的肠道菌群。
但是，科汉森最新研究发现，其实胎儿在母体时，就已经发现了有益菌，也就是说，我们未曾呱呱落地，已经和益生菌紧密地联系在一起了。
可以说，益生菌伴随我们一生的微生物，在我们的肠道内安营扎寨。但是由于某些饮食、生活习惯的影响，我们体内的益生菌逐渐减少，肠道菌群失调，进而使我们的身体会出现一些亚健康或疾病的问题。
这个时候，我们补充益生菌，其实就是为了优化我们体内的肠道菌群，恢复原本就有的肠道菌群，促进健康。
而且研究发现：随着服用时间的延长，益生菌的有效性越明显。
如对肠道菌群紊乱的人来说，服用益生菌1周后，可能会感到有改善作用；服用2周后，则会有效果；继续服用3周后，效果明显；因此，如果想持续有效果，则需坚持服用益生菌。
应善堂益生菌胶囊的特点及优势：
1、能帮助维持肠道菌群平衡，帮助调节消化系统机能，有助于改善胃肠道功能及胃肠动力。可以帮助改善消化不良、各种慢性胃炎、消化系统溃疡等疾病引起的嗳气、泛酸、腹胀、便秘、腹泻等症状；
2、采用肠释放包覆双层植物胶囊，能百分百地通过胃酸，不会受到胃酸的破坏或酵素的分解，（一般的益生菌不耐胃酸，会被胃酸破坏活性）；
3、本品还添加果糖低聚糖，提供活菌生长所需的营养；最大程度地保持有益菌的活性；
4、高科技提取：采用了世界最先进的发酵法和干燥法；
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