自2015年国家大力整治畜禽污染以来,全国各地掀起关停猪场之风,盲目关停现象此起彼伏。对此,农业部今年终于发声,指出一关了之的过激现象,表明猪场不能一关了之。农业部副部长于康震表示,不该禁养的不能禁,防止盲目扩大禁养范围;农业部畜牧业司司长马有祥说,“如果简单的关停养殖场、禁养限养,它不是发展,那是不发展,盲目的“一刀切”导致生猪供应后续严重不足,后果就是没有臭、没有污染,但也没有肉吃了。”国务院也下发文件,指出避免只要环境不要生产的极端片面做法。6月27日,全国畜禽养殖废弃物资源化利用会议在长沙召开。国务院副总理汪洋在会议上说,“抓好畜禽养殖废弃物资源化利用,要坚持保供给与保环境并重”。这也批露了生猪禁养“一刀切”的状况,业内认为汪总理的讲话对遏制地方盲目关停猪场有很大的影响作用。
今年对于养蛋鸡的人们而言,可以说很悲催。蛋价雪崩,众多养殖户上演按个卖母鸡一幕。春节以来,全国各地的鸡蛋零售价格持续低位运行,各个省市鸡蛋价格都刷新历史低位,蛋价创十年新低的报道,漫天飞。
在2014年至2015年期间,鸡蛋市场行情较好好,甚至可卖到6元/斤,因为养鸡利润高,市场行情好,许多养殖户跟风养殖,提高了存栏量,产蛋率也提高,造成鸡蛋产量不断攀升。供给过多,于是价格持续下降。最新2017年3月在产蛋鸡存栏量为11.23亿只。中国有14亿人,基本上每10个中国人有8只蛋鸡。
根据美国方面提供的数据,中国的牛肉进口额从2012年的2.75亿美元增长至2016年的25亿美元,成为世界上增长最快的牛肉进口市场,但很可惜,没有美国农场主们的份额。然而,今年事情发生了转变。
在2003年之前美国曾是我国主要的牛肉供给国之一,随后因疯牛病,我国停止了对绝大部分美国牛肉的进口。如今,中美两国在“百日经贸计划”中签订议定书,我国同意开放美国牛肉的进口。6月20日,国家质检总局发布《质检总局关于进口美国牛肉检验检疫要求的公告》,即日起,允许美国牛肉输华,同时美国输华牛肉应符合《进口美国牛肉检验检疫要求》。
很多养牛人,对于开放美国牛肉进口有很大的抵触心理。不过,中国牛肉市场近几年迎来了好几个世界级牛肉大国的进口高潮,无论澳大利亚还是巴西牛肉,都没对我国牛肉产业带来颠覆性影响。而且美国牛肉此次来势汹汹,价格并不像大家想的那样,比本土便宜。以首批进入上海的这批美国牛肉的预售价格为例,300克菲力牛排售价228元,眼肉牛排400克售价258元,不仅价格高于国产牛肉,而且比来自巴西、澳大利亚的进口牛肉价格也高出不少。既然不是物美价廉,中国市场也经得起考验,其实美国牛肉对国内市场冲击有限,大伙不用过于担忧。
2017年南方水灾,二度光临,可以说是上半年养殖业发生的最大事件了。6月27日,暴雨在我国南方湖南、云南、福建、广西等省区肆虐,如广西桂林等地便出现了大规模的内涝现象。数据显示,入汛以来全国共出现18次降雨过程,先后有13个省份的175条河流发生超警以上洪水。2016年7月的水灾对养殖人造成毁灭性打击,公开信息显示,安徽死亡或冲走生猪近8万头、家禽1200余万只;湖北因灾死亡猪超8万头,禽类逾360万只;江西死亡家禽520余万只。水产行业损失不可估量。今年的灾情比去年更为严重,具体损失还有待统计。
今年虽然是银猪年,然而猪价却没有像大家想的那样好,从春节开始,猪价整体上一直在直线走跌。一直到5月份,很多养殖户都已陷入了严重亏损中。这种行情再次让大家始料未及。不过说起来,对于养猪人而言,应该是见怪不怪了,因为年年都发生着集体看好猪价,却总是掉链子的怪诞现象。终于6月份猪价开始反弹,整体缓慢上行,但是消费乏力,截止到现在也没能突破7元,上涨真的是太不容易了。
2017年,大企业对于猪市版图的扩张从未停止,而且愈演愈烈。从6月1日截止到6月30日,大企业将给猪市带来,共946.5万头生猪产能,砸进来203亿多。就猪企而言,这里得提一下,东方希望仅用一个月的时间就投资了75亿元布局生猪产业化项目。这,真有点让人瞠目结舌。
今年1到5月,单单是上面提到的项目,大致有3532万头猪将杀进猪市,企业一共投了大约650亿进了猪市。整体算起来,上半年,仅是大猪企的力量,就相当于我国一下子多了4500多个万头猪场,真真的是厉害了!
“产能过剩”阴影未散,“H7N9”愁云又罩,近年来养鸡业屡受突发事件袭击。因为H7N9,家禽本地滞销,而一些运输和航空公司又暂停活禽运输,企业不得已就地销毁,雏鸡烧的烧、埋的埋。随着宰杀掩埋滞销家禽的数量增加,H7N9流感对家禽业的影响继续深入.据中国畜牧业协会禽业分会初步估算,这次疫情发生至今全国家禽行业损失接近百亿元,波及企业和农户4400余万户,仅鸡苗损失每天就达两三千万元,活鸡损失每天超亿元。
目前来看,H7N9在家禽上只表现带毒,并未有证据证明,H7N9能直接从家禽传染到人。全国数以亿计的养殖、屠宰和食品加工从业者还没有直接被感染的病例报道。社会上报道的因感染H7N9死亡的病例,都是那些年老、体弱和有并发症的人,并且是极小概率事件,大家真的不必过度渲染和惊恐。
鸡年对于养鸡人来讲真是太不友好了,不管是蛋鸡还是肉鸡养殖户都遭遇了行情大雪崩。当然养猪人的日子也不好过,6月份才缓过气来,7月还在为7元做努力。羊价一直未见太大起色,而养牛人又遭遇进口牛肉的冲击。如果说,上半年养什么比较好,我想应该就是小龙虾了。最后我想用一句话怼一下养殖这个行业,养殖如戏,亦梦亦真,说翻船就翻船。但是,有明磊在,不用怕
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