我们都知道，一年分为春、夏、秋、冬四季，但在夏秋之间还有个长夏。何谓长夏？长夏是指阳历的七八月份或者阴历的六月份，人们所说的“梅雨”就发生在这个时候。
中医认为，长夏在五气属湿，在五脏属脾，脾喜燥恶湿，该如何理解呢？脾属土，脾土湿润才能生育万物，但但如果土壤过度湿润的话，反而导致植物腐烂不长，对应到人体，就是脾脏不能输送饮食水谷到身体各部，水谷反而向下流注，出现吃什么拉什么的病症，中医把这种病症叫做“完谷不化”。自然界的长夏时节，湿气就比较重，故长夏养生应谨防湿热之气困扰脾脏，要健脾胃，祛湿热。
食疗健脾祛湿
1.清拌茄子
材料:架子500克，香菜15克，蒜、麻酱、盐各适量。
做法:将茄子洗净切片，入锅蒸20分钟，取出入小盘，用小勺压成泥状;香菜洗净后切小段，蒜捣成泥状，麻酱用凉开水调稀，并与蒜泥、香菜、盐与茄泥一起拌匀，即可食用。
功效:清热通窍，消肿利尿，健脾和胃。
2.橘皮茶
材料:橘皮10克（鲜者加倍），冰糖适量。
做法:橘皮和冰糖开水浸泡后代茶饮。
功效:理气开胃，燥湿化痰。
3.西瓜翠衣茶
材料:西瓜翠衣
做法:西瓜皮洗净后切下薄绿皮（西瓜翠衣），加水煎煮30分钟，去渣，加白糖适量，凉后饮用。
功效:清热解暑，止渴，利小便。
敲后背、揉胸腹可健脾祛湿
在长夏按摩胸部，可开胸顺气，促进心肺的血液循环;按揉腹部，能改善胃肠蠕动，大便溏泻可止，秘结可通。用保健锤敲打后背、揉胸腹，适当出些汗，可活血通络，祛寒除湿。如能长期坚持，每天1～2次，每次20～30分钟，可振奋阳气，增强体质，疏通经络，调和五脏六腑，起到消除疲劳、宁心安神、预防骨质增生及滋养全身之目的。此法对神经衰弱引起的失眠、腰背酸痛、胃肠功能紊乱、便秘、高血压病、高脂血症、肝郁不舒、心脏疾患、呼吸系统疾患等多种慢性疾病，都有很好的辅助治疗作用。
运动健脾祛湿
运动可增强人体的免疫力，防止病邪的伤害，通过运动出一身汗，不仅可以发散体内的湿气，还可以促进脾胃的消化功能。但切记，运动出汗适可而止，机体感觉舒服就足够，千万不可图一时之快，过度运动发汗会导致机体缺水不适。适宜的运动是养生的一大法宝，大家千万不要轻视。
起居健脾祛湿
起居指的是起居作息的规律性和居处及活动的环境而言。长夏时节，在外活动应避暑热，防湿邪。室外阳光充足时，居处及活动环境宜通风透光，远离湿地水域，保持干燥和空气流通;室外阴天雨雾时，应该尽量少开窗户，湿度应保持在50％～60％。此外，穿衣、盖被宜宽松舒适，盖轻薄松软的毛巾被，有利于散热透湿。
7时至11时是醒脾的最佳时间
长夏在五行属土，在五方中属中央，在五气中属湿，在五脏中属脾，在五体属肌肉。长夏里容易湿邪困脾，诱发乏力、头晕、食欲下降、浑身酸懒等脾虚症状。此时健脾，醒脾尤为关键。中医学认为，7时至11时是脾经、胃经运行的时间，健康人群在这个时间段应通过饮食及调整情志的方法养脾、健脾。痰湿体质、湿热体质的人群，则一整天都要注意健脾。