『大国食安』食安周·双安双创推介会 树立生态食品安全意识

《大国食安》是一档关于食品安全的大型系列访谈纪录片，旨在增强公众食品安全意识和保障能力，落实好2017年1月国家主席习近平对确保人民群众“舌尖上的安全”的重要指示，推动落实“国家级大健康战略规划”，后期将由全国百家电视台同步播出。

“2017年全国食品安全宣传周延续了“尚德守法 共治共享食品安全”的主题，坚持德法并举，动员社会各方共同参与食品安全治理。要提升食品安全保障水平，既需要严字当头，推动食品产业供给侧结构性改革，也必须运用创新社会管理和统筹综合治理的基本思路，强化企业主体责任和市场自律机制。”

6月29日，2017年全国食品安全宣传周活动正式拉开帷幕，国务院副总理汪洋、国务院食品安全办主任、国家食品药品监督管理总局局长毕井泉等政府领导亲临本次活动现场。

本次宣传周延续了“尚德守法 共治共享食品安全”的主题，德法并举是切实保障食品安全的治本之策。动员社会各方共同参与食品安全治理，共同提升食品安全保障水平，共同维护人民群众的饮食安全。一方面，要严字当头，坚持“四个最严”，推动食品产业供给侧结构性改革，促进安全保障能力和生产经营管理全面升级；另一方面，要运用创新社会管理和统筹综合治理的基本思路，强化企业主体责任和市场自律机制，广泛动员社会多元主体，推动食品安全事业步入共治与共享互为支撑的发展轨道。

《大国食安》致力于将全国各地好的食品、安全的食品，带到观众面前。栏目在此之前，已经走遍了全国包括通河、常山、长沙、成都、上海等多个城市，去发掘各地方优质产品，而在本次国家食安周期间，更是与浙江省常山县、好果子农业股份有限公司联合主办了“国家食品安全周重点活动——农药降残技术、常山县农产品联合推介会”。 

本次推介会中，浙江常山县人民政府、山东临沂食药局领导、大国食安栏目制片人、食品行业优秀企业负责人、食品行业等数百人专业观众参加了论坛。

科学技术是食品安全的重要保障。首先，好果子农业股份有限公司副总经理首先致辞，论坛现场讲解了中国食品存在的问题，如何用水果大单品破解中国农业难题，提出“如果要破解小规模分散化生产与大市场之间的矛盾，中国农业必须走向集约化、科技化、产业化和国际化。”

好果子总经理肖范女士发表讲话

好果子总经理肖范女士提到做水果大单品走向集约化，好果子将在国家地理标志产品产区打造水果大单品基地，在每个大的水果基地不但有标准示范园还会有农民技术学校，对农民进行必要的技术培训，使他们逐渐变成职业农民。同时，利用幼果套袋机使得套袋速度提高5-7倍，使得每亩地的套袋成本下降几百元，加强外观品质的改善和农药残留的降低让我国水果得以打入国际市场同样提高果农收入。努力打造“攀枝花芒果”、“安岳柠檬”、“壶口苹果”、“常山胡柚”“迁西板栗”等五个中国“好果子”产品，让国人有越来越多的中国“好果子”。

浙江省常山县农业局局长徐士平先生精彩致辞

随后浙江省常山县农业局局长徐士平先生为在场嘉宾带来“中华名果、常山胡柚——“四化”联动打造中国优质安全农产品”论坛主题。何谓四化，即“基地化”“标准化”“分类化”“产业化”。

在推介会中，徐士平为与会嘉宾介绍了常山当地的概况，作为历史闻名的千载古县，常山素有“四省通衢，两浙首站”之称。而其中的名品胡柚，更是被专家誉为常山猴头浙江一宝。胡柚作为凉性水果，实践证明，具有清热祛火、镇咳化痰、降血脂降血糖、润喉醒酒、健胃壮身等功效。徐士平表示常山也将秉持安全、优质、健康、养生的理念，继续前行，不断发展，让更多消费者爱上常山胡柚，享用更多常山安全优质农产品。

本次推介后的最后环节，《大国食安》栏目制片人马秀云女士登台，她提出：在食品安全影响力渐强的今天，大国食安是应国家政策而生，目的是让广大观众了解生活中常见的食品安全隐患，让人们学会科学合理的食品真假优劣鉴别，通过精美的电视画面传达给广大观众，进而倡导受众关注食品安全，树立生态食品安全意识。

“2017年全国食品安全宣传周延续了“尚德守法 共治共享食品安全”的主题，坚持德法并举，动员社会各方共同参与食品安全治理。要提升食品安全保障水平，既需要严字当头，推动食品产业供给侧结构性改革，也必须运用创新社会管理和统筹综合治理的基本思路，强化企业主体责任和市场自律机制。”

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