为什么老人特别容易中暑？
老年人之所以最容易成为中暑的受害者，与其生理特性关系密切。
首先，老年人体内本来含水量就低（占体重大约 50% 左右，年轻成年人为 60%）。
其次，由于体温调节能力的衰退，温度上升时老年人的出汗量与皮肤血流量的增加量都会减少，而且增加速度也会减慢。
再次，老年人钝感——对于炎热不那么感到热，对于口渴不那么感到渴（甚至有时已经开始脱水）——而这些都是重大的风险因素，需要非常警惕。
年轻时就维持良好运动习惯的老年人在研究中被发现具有和年轻人差不多同等程度的热耐受能力，说明锻炼能够延缓体温调节能力的衰退。
老年人常年维持适当的运动量（譬如一天一次微微出汗的运动），有利于预防中暑。
那么，面对已经到来的三伏天，老人们又该怎么应对呢？
饮食宜多酸多甘
炎炎夏日，容易心绪烦躁、食欲大减、胃肠道功能紊乱。所以，饮食上要格外注意：
补水养生
盛夏，人稍劳作或运动，就大量出汗，接着产生强烈的口渴感。因此，补水养生便成为夏天的重中之重。
人体在三个时间段容易缺水，起床时、睡觉前和洗澡后这三个时段应注意补水。
最好是白开水，并加少量盐，以补充体内盐分。
要定时饮水，不要等口渴时再喝，口渴后不宜狂饮。
多酸多甘
古代学者认为“夏季暑湿，适宜清补”。夏天酷热高温，人们喜冷饮，喝水多，导致湿气侵入人体，而外湿入内，使水湿固脾，引起脾胃升降，令人的消化功能产生障碍，出现积水为患，引起食欲不振等。
按中医养生学的观点，暑湿对脾非常不利，而味苦的食物具有泻燥的功能，不宜多食，因此日常饮食中应适当多食甘凉或甘寒为宜。
并且，夏季归心，而心喜凉，宜食酸，所以夏季应适当地多吃一些性酸的食物。如：菠萝、西瓜等。
补气去火
炎炎夏日不仅带给我们身体上的不适，还容易导致越来越多的人火气上升，表现出情绪烦躁、焦虑、易激动、失眠等，这些症状在医学上称为“夏季情感障碍”。
因此，“去火”也是夏日食补的必备功课。
夏日祛火的食物，上佳选择：苦瓜、西红柿等性凉、清暑的蔬果，同时，牛奶性微寒，可以补水、滋阴、解热毒，也是“去火”良品。鸭肉更是夏季大补之良方。
午睡很重要
夏季的特点是日照时间长，天亮得早，黑得晚。
中午午睡是有必要的，午饭后半小时进行短时午睡，保持精神充沛，但不宜贪睡。
衣着勿赤膊
天气炎热，有些人认为赤膊凉爽，其实未必如此。
当气温接近或超过人的体温时，赤膊不但不凉爽，反而会感到更热。
夏季更要热养生
输12
夏天气温接近人体的温度，人体散热方式以汗蒸发为主，所以用热来除热才是比较好的养生方法。
人体颅内的动脉血管对疼痛非常敏感，在高温季节运动或劳动后，头部易出汗。这时，血管扩张，如果用冷水冲洗，有可能引起颅内血管功能异常，出现头晕、眼发黑、呕吐等现象，严重的话，可能会引发颅内大出血。
所以，用温热的水冲洗才是夏季养生的诀窍。
热水洗澡虽会多出汗，但能使毛细血管扩张，反而更有利于机体排热。而夏天该出汗时出汗，这才是符合自然规律和人体节律的方式。
此外，夏季也要用热水洗脚。虽然当时感觉有点热，但事后反而会带来凉意和舒适。