俗话说：“冬令进补、来年打虎。”随着冬至到来，传统的滋补高峰期“如约而至”。可是，多年坚持进补的市民发现，今年进补“有点贵”，首要原因是膏方的“主角”之一——阿胶领衔涨价，带动胶类膏方材料涨声一片。
记者走访市场发现，以东阿阿胶为例，自今年9月再次提价 53%以后，其”身价“较去年同期翻了一倍。值得注意的是，随着热衷滋补人数的连年攀升，阿胶、龟甲胶、鹿角胶等滋补类药材的价格也一路“水涨船高”。
市民心声
一副膏滋比去年贵500元 吃不起了
995元，250克。这个价格让武昌的唐女士还以为是自己看错了。上周六，唐女士和母亲一起去药店，准备买两盒东阿阿胶用于冬令滋补，发现药店里红色价签上的数字又涨了。“我明明记得，10月份还是650元250克啊，怎么涨这么快！”
唐女士的“进补史”从3年前的冬天开始。“第一年效果还不太明显，第二年别人都说气色好了些，头晕也少了，所以今年准备继续服用。”但现在她有点犹豫，她说，一剂膏方约需250克阿胶，去年冬季250克阿胶需450元，加上其他药材，总价约需1400元。而今年，仅阿胶一项就涨了500多元，一副膏滋的价格逼近2000元，吃不起了。
昨日，记者探访武汉多家药店，不仅阿胶类价格上涨明显，鹿角胶、龟甲胶等膏方材料的价格也集体“跟涨”。
在武昌司门口一家药店，10月份该店每盒东阿阿胶价格为650元/250克，后涨到950元/250克，提价幅度为46%。事实上，自2010年以来，东阿阿胶已历经10次不同幅度的提价，仅今年就已提价3次。2010年，东阿阿胶提价之前，为393元/千克；而最近的一次提价，已调整为3998元/千克，价格为三年前的10倍。龟甲胶当前每500克为500多元，鹿角胶每500克为1050元左右，均比去年翻了两倍。
据介绍，阿胶原料是驴皮，主要用来补血滋阴，润燥，止血；龟甲胶滋阴，养血；鹿角胶温补肝肾。这三样东西在用于冬季进补的膏滋中应用广泛，百姓进补成本也因此“水涨船高”。
药店和医院采取了各种方法来应对成本的提升。在徐东一家药店内，导购人员不断向消费者推荐“福牌”阿胶，其价格仅为东阿牌的一半；太极集团的天胶也被摆在显眼处，甚至打出“买二送一”的促销策略。省中医院药事部副主任严劲松说，他们今年改变了膏方加工的计费方式，从以前按膏方药价的比例收费，改为根据用料重量的比例收费，加工费有所降低；而武汉市中医医院则提醒患者，可减少阿胶用量或用其他较便宜但同样合格的品牌来替代，以降低进补成本。
涨价诱因
进补人数年年递增 原料十分紧缺
各类补品价格的上涨，与每年递增的进补者人数不无关系。湖北中联大药房市场总监张振莹说，尽管东阿阿胶逐年涨价，药房销售总额仍比去年同期增长了30%。“近几年冬季进补的概念深入人心，冬季熬膏已经成了不少市民的‘习惯动作’。此外，居民收入有所增长，有消费经济基础。”
武汉市中医药学会膏方专业委员会主任委员张义生则称，近三年，到医院开膏方进补的人数以每年25%的涨幅递增，去年湖北省二级以上的医院所开膏方就达到了4.8万料。消费需求的增加，也使得原料紧缺的矛盾更加突出。
据业内人士介绍，驴皮占到阿胶直接原料的99%以上。由于驴的养殖周期长，农户饲养的积极性不高，我国的毛驴存栏量一直处于递减趋势，导致驴皮供不应求，价格翻番。而龟甲胶和鹿角胶，也同样存在原料不足的问题。“滋补药材的供应都需要一定的生长周期和生产周期，需求不断增加，供应却不能明显增加，自然物以稀为贵。”省中医院药事部副主任严劲松说。
有业内人士认为，东阿阿胶涨价的底气，也来自于龙头企业对于驴皮原料的垄断。“至少有50%以上的驴皮原料为其所掌握。”该人士称，2010年以前，阿胶作为药品，价格由国家管控，一直涨到接近国家规定的最高零售价。2010年年底，国家政策调整，把阿胶作为保健品由企业自主定价，由此揭开了价格的天花板，此后东阿阿胶把出厂价和零售价提高了60%，以致2011年上半年的净利润同比增长92.12%。
专家建议
涨价恐将继续市民应理性消费
记者在药店了解到，有部分市民认为明年阿胶价格还将上涨，于是自行囤货，大量购买。“前两天有一位女士来买了上万元的阿胶，说是留着明年用，以防止明年花更大的代价购买。”武昌区东亭路上一家药店的导购说，这无形中又加剧了阿胶货源紧张的态势。
湖北一大型药企经销公司负责人称，居民的担心不无道理，阿胶、鹿角胶、龟甲胶等传统膏滋药品，在来源有限且市民需求量增加的情况下，目前供需矛盾仍未解决，而且国家放开其价格管控，所以预测未来价格仍会持续上涨。
有业内人士认为，尽管中药涨价有利于增加农民养殖积极性，扩大原料产量，促进市场自发进行价格调控，但国家也应对不法商贩囤药炒作进行管控，防止药材进入不正常的涨价轨道。其次，针对一些影响广泛的重要药材，国家也应有一定的储备机制。
针对目前的涨价态势，张义生建议普通消费者要理性认识，“药材的贵重与滋补效能并不成正比，所以不要去盲目跟风那些最昂贵的滋补品。科学进补仍建立在个人体质基础上进行辨证施治，适合什么才去吃什么”。