网络上一直流传着
“饿治百病”的说法，
撼动了部分人
一日三餐的饮食习惯。
为了“养生”
甚至有人坚持“过午不食”。
近日，有新闻报道：杭州一29岁青年坚持5年不吃晚饭，结果胃里面长出了两个巨大的溃疡。
“过午不食”，简单地说，就是过了“午”时就不再进食。
然而，现在很多人却开始盲目照搬“过午不食”来进行减肥、养生等，殊不知，这种行为很可能让“溃疡病”找上门来。
“过午不食”不利于健康
古人提倡“过午不食”更多是从修行的角度来说，作为养生方式应该因人而异，不可盲目照搬。
一日三餐久经考验，符合人体规律，不可随意打乱。
有些人认为晚饭吃进太多热量，会转化为脂肪导致肥胖。
若能做到恰当的饮食，合理地运动，即使吃晚饭，也不会堆积脂肪。
相比不吃晚饭来说，吃对晚饭更有助健康。最好在5点至7点间吃晚餐，并尽量保持规律；晚饭要吃得清淡些，可以适当吃些肌纤维短、好消化的瘦肉或蛋类；多吃些蔬菜和粗粮。
一张“养胃时间表”
早餐不吃、晚上大补、工作一忙零食替代正餐充饥，长期如此胃肠很受伤。
一张养胃时间表，每天坚持做到，可让你的健康受益。
可以湿润口腔、食管、胃黏膜，冲刷附着于黏膜的黏液和胆汁，促进胃肠蠕动，为进餐做好准备，还可以补充身体流失的水分。
但不宜过多饮水，约100毫升即可，以免冲淡胃酸，影响消化。
还可以练习叩齿100下，或者张嘴、舌尖抵住前腭（上牙堂前部），有助唾液分泌，而唾液中含有的淀粉酶可助消化。
研究表明，经常不吃早餐引发胃病、十二指肠溃疡的几率高达36%，还易导致低血糖、记忆力下降，增加胆结石患病风险。
一份好早餐应包含谷类、奶类、肉类、豆制品、水果和蔬菜等。吃早餐的速度不宜过快，如果时间允许，20~30分钟为宜。
放下手中工作，小歇片刻，做一些简单的肢体放松运动，有助于早餐消化。
可以喝点水或吃点水果，补充水分和维生素，稀释血液、促进血液循环和代谢废物排出。
午餐应注意补充优质蛋白，比如瘦肉、鱼类、豆制品。午饭前可以喝点汤，在食物比较干而唾液分泌不足的情况下，适量的汤水有益于消化和吸收。
饱餐后宜站立一会儿，不要坐卧或下蹲、弯腰，以免腹压过高诱发胃食管反流。
如果时间充足，最好睡个午觉，让大脑得到休息，多分些循环中的血液去供应胃肠道，以促进营养物质的消化吸收。
但尽量别趴在桌上午睡，以免压迫腹部，造成胃肠胀气。
进食量以七分饱为好，并注意补充杂粮和新鲜蔬菜。
晚上睡眠中心跳和血液循环都比白天慢，胃肠运动也会减慢，如果进食大量高脂肪、高热量食物易使血脂高，使血流更缓慢，不但易导致消化不良、肥胖，还会增加心脑血管意外风险。
杂粮和蔬菜不但可预防高血脂，还可以增加维生素摄入、促进胃肠蠕动，防止便秘。
饭后散步时揉揉肚子，不仅可以帮助消化，健肠胃，还能促进胃肠血液循环和胃液分泌，增强胃肠消化功能。
揉肚时先用右手，五指并拢，以肚脐为中心，两手掌旋转按摩腹部，每走一步按摩一周，正反方向交替进行，每次15~20分钟。
健康养胃需要吃出来
>>>> 萝卜煲牛肉 — 消食暖胃
牛肉营养丰富，富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁以及B族维生素，而且还有暖胃的作用，是秋冬季节补益身体的佳品。萝卜和牛肉搭配，既能健脾暖胃，也有驱寒的作用。
牛肉洗净切块，白萝卜去皮切块，加适量清水及胡椒、姜、葱等调料煮至牛肉熟烂，加少量盐再煮一会放入香菜即可。白萝卜有祛痰消食的作用，牛肉能补脾胃，一起煲汤是养胃的好选择。
山药炖排骨 — 养胃助眠
晚上休息不好的人往往肠胃功能都不太好，新鲜的山药中富含黏多糖以及帮助消化的物质，有利于胃肠对食物的消化吸收，还可帮助失眠者恢复胃肠功能。
山药、红枣以及排骨一起炖汤喝，出锅前再加点枸杞，不但对脾胃有益，也能润泽皮肤。
温开水冲酵素 — 保护黏膜
酵素能够助消化，能够促进胃液分泌，保护胃黏膜。胃不好的人，尤其是患有胃溃疡、十二指肠溃疡的人，每天饭后来一杯，对促进溃疡愈合有非常好的帮助。
来源：生命时报
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