【健康】蒲公英泡水三不喝四必喝，别再搞错了！

蒲公英是我们最熟知的一种植物，个头小又随处可见，不论农村田间地头，还是山林草地，到处都有开着小黄花的蒲公英。但正因为太常见，人们从不把蒲公英当回事。

然而国医大师却把这最不起眼的蒲公英称为济世良药，天然抗生素、正宗下火草。蒲公英是世界上分布最广的药食两用植物。全世界的传统草药疗法，不管是在美洲印第安、阿拉伯、中国和欧洲社会，都会用到蒲公英。

接下来我们就一起看看蒲公英的用法以及注意事项。

蒲公英的所有功效中，影响最大的首推保肝，蒲公英的清热解毒作用，有助于排出肝脏毒素。蒲公英入肝、胃经，擅长排肝毒，去肝火，修复损伤的肝细胞，对饮酒后的肝损伤修复效果有很好的作用，其清肝利胆作用非常大，对肝炎、脂肪肝等都有很好的保护效果。

蒲公英清热解毒、抗菌消炎正好是克制嗓子上火、扁桃体发炎、咽炎，对“肠胃热、胃火旺”引起的口臭，起了关键的治疗作用，可以说蒲公英是嗓子上火、扁桃体发炎、咽炎、口臭的“救火队员”。蒲公英性寒凉，是清热解毒的良药，同时蒲公英还有一定的促进肠道蠕动作用，能加速肠道排泄，对肠胃热有改善作用。

蒲公英在我国古代就用来治疗乳痈，蒲公英的清热解毒作用，可以缓解热毒蕴结引起的乳腺炎。以蒲公英叶或根代茶饮，也可以做蒲公英粥等进行食疗，坚持服用不仅有消炎作用，而且能清火排毒，有利于乳腺炎的康复！中国《国家药典》中就记载，蒲公英具有清热解毒的功效，可以用于治疗乳痈，也就是现在所说的乳腺红肿发炎引起的乳房化脓性疾病。因此有乳腺方面疾病的人群，可以多吃蒲公英或喝蒲公英茶做日常保健，避免乳腺疾病进一步发展。

昆中药蒲公英颗粒：清热清炎

蒲公英在打击有害微生物和真菌方面是非常有效的，这意味着人体的免疫力可以通过蒲公英来提高。

蒲公英可以提高人的食欲和消化能力，而且还有助于胆胃中的合理流动，从而确保只有好的和有益的细菌停留，这进一步避免了其它胃相关的问题。

因为蒲公英有利尿作用，造成排尿，最终有助于减肥。尿的某一部分有脂肪，所以经常小便，可以让更多的水和脂肪从身体丢失，从而帮助人们减肥。

除了药效，蒲公英还有很多营养价值

蒲公英不论是野生的还是人工栽培的，均为营养丰富的特种蔬菜，鲜嫩蒲公英全草的可食部分约为84%，而每100克，可食部分含蛋白质4.8克、脂肪1.1克、糖类5.0克、粗纤维2.1克、钙216.0毫克、磷93.0毫克、铁10.2毫克、胡萝卜素7.35毫克、维生素B10.03毫克、维生素B20.39毫克、维生素C47.0毫克、尼克酸1.9克，不仅营养丰富，而且有很高的药用价值。

蒲公英泡水虽好，但并不是适合所有的人服用，因为很多人喝了蒲公英水以后会出现过敏的情况，比如身体出现荨麻疹或者是浑身瘙痒等，这些都是属于过敏情况的。

蒲公英性寒，有阴寒患者不宜使用，否则病情得不到好转反而会出现副作用，身体体质变差，食欲也会下降。

炎热夏季，大家都喜欢喝冷的东西，但是蒲公英泡水要喝温热的，放凉之后最好不要再喝，否则可能引起腹泻等不适。

有种人不能单独喝蒲公英水——脾胃虚寒者不单独喝

对于脾胃虚寒的人来说，如果想要吸收蒲公英的养生效果，那最好不要单独饮用蒲公英水，可以在其中添加温和之物中和一下后在饮用，如加点玫瑰花、红枣、姜片等。

配方：玉米须1g，蒲公英1g、玉竹根0.5g、玫瑰花0.3g

功效：这个配方，主要是发挥蒲公英和玉米须的降糖作用。在中药里，玉米须又称“龙须”，性平，有利尿消肿，清肝利胆的功效。据《浙江中西医结合杂志》介绍，用开水反复冲泡玉米须，代茶饮，在治疗糖尿病方面有很大的效果。

蒲公英有效成分中的蒲公英多糖，也有很好的降糖作用。并且蒲公英有抗炎作用，和玉米须搭配代茶饮，有助于预防糖尿病并发症。加入玉竹，有养阴生津的作用，可以改善口渴。玫瑰花性温，和胃，可以中和茶的凉性。

配方：蒲公英根、薏苡仁、赤小豆、五行草、芡实、绿茶、淡竹叶、槐花。

功效：蒲公英清热解毒利尿，可泻火除湿，可以改善湿热所导致的恶心、舌苔发黄等问题，对湿热引起的痘痘也有不错的效果。

淡竹叶能清心、利尿、祛烦躁，解渴消暑，解毒利尿，多用于凉茶饮。赤小豆健脾利湿、消肿解毒功效。薏仁治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，薏苡仁要用炒薏苡仁。

芡实健脾祛湿、固肾止泻。槐花具有清热，凉血，止血。五行草清热解毒，利水去湿，散血消肿之效。

蒲公英擅长排肝毒，修复损伤的肝细胞，可拮抗内毒素所致的肝细胞溶酶体和线粒体的损伤，解除抗菌素作用后所释放的内毒素导致的毒性作用，可保肝且能增强肝脏再生能力。

玫瑰花强肝养胃、调经活血、促进血液轮回，能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁的功效，对于肝脏健康非常有利，并且可以暖胃、养胃，还可以缓解郁闷的心情，帮助人们调节情绪，对于疏肝解郁效果不错。加上蒲公英的护肝排毒效果，二者一起功效加倍。

编|余思源