天气这么热，不想炒菜？快来试试这5款懒人拌面吧，做法简单，吃起来好吃又清爽，还不快走起！
NO.1葱油拌面
用料
面条2两、葱一把、酱油4勺 、盐适量
做法
1.葱切段备用。
2.色拉油倒入锅中，稍稍加热至温热，放入切好的香葱段。
3.中小火熬制葱油，捞出葱段，油倒入碗中备用。
4.将面条煮熟，将煮好的面过凉，捞出沥干水分。5.加入1勺葱油，放入些炸干的
葱段，淋上酱油，将面拌匀。
NO.2芝香拌面
用料
鸡蛋2个、荷兰豆20g 、挂面100g 、芝麻酱2汤匙 、生抽1汤匙 、香醋2/1汤匙、盐1g 、白糖1g 、蒜3瓣、麻油15ml 、小米椒2个
做法
1.将蒜和小米椒切丁。
2汤匙芝麻酱、1汤匙生抽、1/2汤匙香醋、1克食盐、1克白糖调成酱汁。
后将蒜和辣椒丁拌入酱汁。
3.锅里抹一层薄薄的油，将鸡蛋打散摊成蛋饼，随后切成细丝。荷兰豆
放滚水中焯熟后切成细丝 。
4.将煮好的面捞出放入碗中，调入刚做好的酱汁，再放入15毫升麻油拌
，最后加入蛋丝和荷兰豆丝拌匀即可。
NO.3自制麻酱拌面
用料
面粉210G、水60G 、蛋清1个 、盐1茶匙 、芝麻酱1汤匙、芝麻油1汤匙 、老抽1汤匙 、生抽1.5汤匙 、料酒1汤匙 、糖3茶匙、鸡精1茶匙 、辣椒油2茶匙 、熟芝麻1汤匙 、葱花 、香菜
做法
1.面粉210G，水60G，蛋清1个，盐1茶匙揉成均匀面团，放冰箱里醒发过夜。
2.第二天取出将面团压扁擀开，表面撒一些干面粉。卷在擀面杖上擀成约1.5MM厚的面片。
3.撒一些干面粉折叠起来。切成宽约2MM的面条，抖开，干粉防粘。面条下锅煮熟。
4.用芝麻油将芝麻酱调开，然后加入其它调味料调成酱。5.捞面，淋酱， 拌匀即可。
NO.4鸡丝凉面
用料
鸡胸脯肉200G、面条200G 、油辣子2勺、葱1根 、香菜1根 、生姜适量
、大蒜3瓣
做法
1.准备好食材，把鸡肉洗净，加入水加入生姜大蒜和料酒，煮15分钟至
熟透。
2.把煮熟的鸡肉放入冷水中冰一下，把冰好的鸡肉用手撕成条，碗里加
入油辣椒拌均匀。
3.面条煮熟，把凉拌好的鸡丝倒入面条里，一起拌均匀即可开吃。
NO.5番茄鸡蛋酱拌面
用料
抻面300g、番茄2个 、鸡蛋3个、番茄酱30克 、白糖1勺 、盐1勺 、葱2根
做法
1.番茄去皮切小块，鸡蛋加一点盐，打散，锅里先热油，把鸡蛋炒熟，
盛起备用。
2.留底油倒入番茄小火翻炒，倒入鸡蛋炒至，小火炒出番茄汁，然后加
入番茄酱、1勺盐和适量白糖调味炒匀即可。
3.把煮好的面条放入盘里然后放上做好的番茄鸡蛋姜，拌匀即可。
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