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中国居民营养与慢性病状况报告显示，我国居民膳食中的盐摄入量明显超标，高血压、心脏病和脑卒中的风险大大增加。
那么，生活中有哪些减少用盐的妙招呢？
烹调时少放盐，每人每天不超过6克。
炒菜时可放点醋或糖来增鲜提味，减少盐的用量。
少吃腌制品、熟肉制品、方便面、饼干、果脯等含盐量高的食物。
酱油、鱼露、浓缩汤料等调味品中也含有大量的盐，应减少使用。
饮食少些盐，健康又延年！
主 管
江西省卫生和计划生育委员会
主 办
江西省健康教育与促进中心
（江西省卫生计生委新闻宣传中心）
制作/胡 骏
统筹/黄迅前