2017年7月22日23时15分，大暑至。
太阳在这个时候到达黄经120°，带来全年中最热的一段时期，俗话说“盛夏防暑邪，长夏防湿邪”，大暑时节正当长夏，气候炎热，阳气最盛，万物滋生，人体气血趋向体表，专家认为，夏季不仅要养阳，更要防止肺肾亏虚。东汉刘熙在《释名》中解释，暑是煮，火气在下，骄阳在上，熏蒸其中为湿热，人如在蒸笼之中，气极脏，也就称“龌龊热。”“蒸煮模式”即将开始，你准备好了吗？
大暑在五季中属长夏，土气所主，脾胃二官当令。是一年中阳气达到鼎盛，也是将由阳转阴的时节。
大暑的由来
暑是炎热的意思。表明它是一年中最热的节气。一般说来，大暑节气是一年中日照最多、气温最高的时期，是雨水最丰沛、雷暴最常见、35℃以上高温出现最频繁的时期。大暑前后气温高本是气候正常的表现，燠热的大暑是茉莉、荷花盛开的季节，馨香沁人的茉莉，天气愈热香愈浓郁，给人洁净芬芳的享受。高洁的荷花，不畏烈日骤雨，晨开暮敛，诗人赞美它“映日荷花别样红”，生机勃勃的盛夏，正孕育着丰收。
大暑起居宜忌
“长养阳气、清热解暑、健脾除湿、补养肺肾”是夏季养生原则。
大暑时节湿热氤氲，起居要注意三防：防强光、防暑湿、防阴暑。
随着大气环境改变，紫外线强度越来越高，近年来，日光性皮炎的患者也逐渐增多，防晒不仅是爱美女士的专利，也是老人小儿，及皮肤白皙人士需要关注的问题。
外出时尽量避免阳光直射，即使在雾霾或阴天时外出，也可外涂防晒用品，遮阳。对已出现的晒伤，可用鲜芦荟去外皮，取汁涂抹患处，十分钟用清水冲洗干净。
大暑节气在中伏前后，是一年中地面温度最高的时节，很多地方会出现高于40度的温度，且多降雨，雨水受到高温的蒸腾，氤氲之气弥漫，老人小儿及高血压、患有心脑血管病的人士需格外注意起居。
尽量避免在中午及下午温度最高时户外活动，早晚锻炼避免过于剧烈，宜散步、做操等舒缓的方式。
由于天气湿热，人易贪凉饮冷，久受空调或过食生冷，暑热合风寒之气侵袭，则易造成头痛、咽痛、身痛神疲，腹胀腹泻之阴暑之证。
不宜久居空调室内，适当通风。尤其在汗后，毛孔大张之时，更要避免冷气直入肌理。
由于夏季天长，夜晚高温易造成眠浅，白天困倦神疲，需要利用白天短暂补眠，午睡或下午的睡眠不宜超过20分钟，过久则宜造成气血运行减慢，醒后更觉疲乏倦怠。
大暑养生食为先
大暑是全年温度最高、阳气最盛的时节，在养生保健中常有“冬病夏治”的说法，对于那些每逢冬季发作的慢性疾病，如慢性支气管炎、肺气肿、支气管哮喘等，尤其应该细心调养，重点防治。
冬瓜，曾被书法家洪丕谟赞其为“暑天第一蔬”。它味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效。瓜如带皮煮汤喝，可达到消肿利尿，清热解暑的作用。
因此，夏天可以经常食用冬瓜丸子汤等汤菜，既营养又美味。冬瓜的甘甜搭配肉丸的鲜香，汤汁鲜美，实在是夏天消暑的不二菜品。
由于夏令气候炎热，易伤津耗气，因此常可选用药粥滋补身体。正确的饮食可以帮助人体抵御暑湿的侵袭，多吃一些冬瓜、薏米、茯苓、山药等食物，最好以这些食材熬粥或煮汤。如果已经感觉到头晕了，也可以用芳香型植物来缓解头晕。比如新鲜的藿香叶、薄荷叶、佩兰等，用来煮汤或熬粥。
冬补三九，夏补三伏。家禽肉是低脂肪高蛋白的食物，其蛋白质也属于优质蛋白；具有补肝肾、益气血、祛风解毒的功效，可气血双补，还有安神的作用，特别适合脑力劳动者、神经衰弱者进补。
俗语说，“冬吃萝卜夏吃姜”。夏天虽热，但阳气在表，阴气在里，内脏反而是冷的，容易腹泻，所以要吃暖胃的姜。姜具有增进食欲、祛风散寒、解毒杀菌的功效。如果在吃饭时食用几片生姜，会增进食欲；生姜对胃痛亦有缓解或止痛作用。清晨之时，人的胃气有待升发，吃点姜可以健脾温胃，鼓舞阳气升腾。
大暑前后，天气往往闷热、潮湿，人体感觉不舒服。因此，大暑养生首先要避开在闷热天气下的过度劳动，尽量少出门、少活动。为了让体内的湿气散发出来，尽量在早晚温度较低的时候，进行散步等强度适中的“慢”运动。
持续高温天气，不仅带来身体上的不适，还会对心理和情绪产生负面影响，出现“情绪中暑”。对年老体弱者来说，情绪障碍可能会使他们心肌缺血、心率失常和血压升高。因此，应保持乐观情绪，戒躁戒怒；遇到不顺心的事，要学会冷处理；规律睡眠，戒烟限酒。
全国各地大暑这样吃
北京有句俗话叫“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。 南朝•梁宗懔《荆楚岁时记》中说:“六月伏日食汤饼，名为辟恶。”古人认为，农历五月是恶月，六月沾着恶月的边儿，所以也要“辟”，而所说的伏日食汤饼自然就是二伏吃面条了。其实夏天人们更爱吃过水面，用老北京人的话说，那叫一个地道！
山东不少地区有在大暑这一天“喝暑羊”（即喝羊肉汤）的习俗。三伏天喝羊汤，配以辣椒油、醋、蒜等，全身大汗淋漓，可带走五脏积热，有益健康。
广东很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗。仙草又名凉粉草、仙人草，唇形科仙草属草本植物，是重要的药食两用植物资源，茎叶晒干后可以做成烧仙草，又名“凉粉”，是一种消暑的甜品。
在福建莆田，“过大暑”讲究吃荔枝。荔枝含有大量的葡萄糖和多种维生素，富有营养价值，大暑这天吃荔枝最惬意、最滋补。因为荔枝性热，过去人们常常把它放在井里，能保鲜多日。
台湾民谚“大暑吃凤梨”，说的是这个时节的凤梨最好吃。凤梨的闽南语发音和“旺来”相同，所以也被用来作为祈求平安吉祥、生意兴隆的象征。
大暑养生如何做
热散由心静，凉生为室空。
“大暑”表示炎热至极，这时正值“中伏”前后，是一年之中最热的节气。古书《二十四节气解》中说：“大暑，乃炎热之极也。”天气炎热，雨水增多，在这样的湿热天气，我们如何防暑养生呢？
大暑湿热交蒸，高温多汗，如果人体水分得不到及时补充，容易发生中暑。因此，大暑时节要做好防暑工作。避免在高温下长时间工作，出门时避开正午，多喝水，适当午睡。
大暑时节，天气虽炎热，但阴气也开始增长，人体腠理疏松，脏腑内里空虚，此时若贪凉，或久卧空调房间，或过食生冷、瓜果、甜腻之品等，易导致腹痛、呕吐、腹泻等状。
炎炎夏日给忙碌你带来的不仅是汗流浃背的黏腻感，还有心烦意乱、焦灼无力、无精打采、思维紊乱、食欲不振、急躁焦虑等异常情绪及行为——心理医生称之为“情绪中暑”。
“心静自然凉。”谨记“静心养生”的原则：保持心境清静，避免不良刺激，保持平常心，切莫大喜大怒大悲。
暑热之时，不易大量剧烈的运动。运动量则应以不累为度，适量出汗会使身体有种舒服的畅快感。但运动后不可用冷水洗澡，也不可喝冰冻饮料，可喝温白开、热茶或绿豆汤等防暑饮品。
有些身体湿气重的人会常感觉身体沉重、无力，不愿动，但越是不爱运动，体内淤积的湿气就越多，可趁夏季适当锻炼，时常出出汗，让湿气加速排出体外。
大暑是全年阳气最盛的时节，在养生保健中常有“冬病夏治”的说法，大暑是对冬季常发作的慢性疾病是最佳的治疗时机，可通过艾灸等方式利用补充阳气的方法达到调理效果。
但也不是所有慢性病都能利用暑天来治疗，还得依个人体质。比如体质热的人就不适合用这种方式来调理。
大暑后天气炎热，易伤津耗气，此时，人们常常是“无病三分虚”。因此，除了及时补充水分，还需吃一些益气养阴而且清淡的食物，如山药、大枣、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、莲藕、木耳、豆浆、百合粥等。饮食要多咸少甜，适当吃苦，饮食清淡，忌辛辣刺激油腻生冷的食物。
另外可多吃健脾补气的食物，比如绿豆汤。绿豆汤是众所周知的解暑食物，除了脾胃虚寒及体质虚弱者均能放心食用。薏仁也是很好的健脾祛湿食物，可以和绿豆一起炖汤食用。荷叶、西瓜、莲子、冬瓜等也具有很好的清热解暑效果。
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