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“夏至三庚数头伏”,入伏后,不仅带着各地走入了高温晴热模式,也开启了零售业的“消暑经济”。正处销售低谷的药店人,如何在这几乎唯一的热点销售中,挖掘顾客的潜在需求,找到扩大客单价的商机呢?
夏季销售本身就会下滑,所以最好保证每笔销售都是在对症、匹配、省钱的原则下提升毛利率。而想要达到这个目的,关键要让员工分析“消暑”高毛品类:让店员清楚知道卖什么,学会卖,动起来!
面对进店的顾客,店员不妨多问一句“夏天热,您喝什么茶呢?”
看似一句无意的闲聊问题,实质可以挖掘顾客潜在需求。当然,关心也是不可少的引导:“天气热了,很多中暑都是喝水少了造成的!”“甜的饮料好喝,不过夏天还是少喝点!”
凉白开?不错,可以快速补充水份,不过,夏季天热汗水多,矿物质和微量元素流失也比较多,对身体不好!”通过与顾客的交流,将其思路引导到“喝茶最健康”上来!
当顾客接受夏季喝茶的理念后,则可以询问其喜欢喝什么茶?对中药养生的理解,特别是其身体状况等,为其推荐一款防患于未然的夏季养生凉茶。
在推荐夏季凉茶时,为达到好看、好喝又有效的目的,有两样东西不可少:荷叶和甜菊叶。
首先,其消暑效果明确、显著;
其次,其成本比较低廉;
第三、其煮沸后颜色比较符合社会大众对传统凉茶的印象。
而甜菊叶,除其具有一定的降血压、降血糖、降血脂的作用之外,最主要是因为其为不含糖分的植物甜蜜素,且甜度极高,成本也不高,可以满足各类人群的需要,制造较好的“口感”。
以此类推,也可以利用其他热销的“消暑”类产品,比如驱蚊虫、防暑晒、过敏、热感冒等等提高客单价。让店员自己分析,分析后店员会更了解产品,并且知道哪些产品是最好销售的、毛利最合适的,在不伤客的情况下是顾客最容易接受购买的。
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