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《红楼梦》的作者曹雪芹不仅是举世公认的文学巨匠,更是一位中医大家,这部百科全书式的著作包含了全面的祖国医学理论、临床诊疗、疾病预防及养生保健等多方面的知识和丰富的医学人文思想。
春阳上升,庶物启故从新
“春三月,此为发陈。天地俱生,万物以荣,夜卧早起,广步于庭,被发缓形,以使志生,生而勿杀,予而勿夺,赏而勿罚,此春气之应,养生之道也。逆之则伤肝,夏为寒变,奉长者少”。春季是推陈出新,生命萌发的时令,万物生机勃勃,欣欣向荣,人也要使自己的情志生发,要助其畅达,切不可扼杀。从春开始,到夏初,在自然界少阳之气生发之时,要顺应阳气上升之势来养阳,多做有益阳气生发的户外运动,例如踏春、放风筝、散步、慢跑等。
清明时节,惠风和畅,“杨柳青,放风筝”的习俗由来已久,人们在放风筝时,牵线开怀奔跑,仰首远望蓝天,不但能享受春天的喜悦,而且还能强身健体。春天万物复苏,处处涌动勃勃生机,天气转暖,阳气始发,可以充分利用、珍惜春季大自然“发陈”之时,借助阳气上升,人体新陈代谢旺盛之机,通过适当的运动和调理,保持心境愉悦,使春阳之气得以宣达,代谢机能得以正常运行,得以祛病除疾。
夏之蕃秀,物华皆得秀长
“夏三月,此谓蕃秀,天地气交,万物华实,夜卧早起,无厌于日,使志无怒,使华英成秀”。夏三月天阳下济,地气上腾,天地之气相交,是万物繁荣生长的季节,此时人应保持情志愉快,像植物一样,向外长发,以使体内阳气宣泄,以便与“夏长”之气相适应。中医认为夏季在五行中属火,对应的脏腑为“心”,指包括心脏在内的整个神经系统及心理精神因素,长夏要午睡,即所谓的养心。第三十回,“谁知目今盛暑之时,又当早饭已过,各处主仆人等多半都因日长神倦之时,宝玉背着手,到一处,一处都鸦雀无闻”。贾府上下都在午睡,凤姐午间都要歇息一个时辰,王夫人在凉榻上睡着,丫头们也都打盹儿呢。
夏日人们往往贪凉饮冷而容易损伤脾胃阳气,因此多吃生姜可以散寒祛暑、温胃健脾,民间有谚语说“夏天一日三片姜,不劳医生开药方”。第三十回贾宝玉造次拿宝钗比杨贵妃,说“怪不得他们拿姐姐比杨妃,原来也体丰祛热”,引宝钗怒而反击,黛玉见宝玉奚落宝钗暗暗得意,结果被宝钗一起回击,二人把脸羞红,这一切被察言观色的凤姐打趣说是大热天吃了生姜,可见贾府深知生姜在长夏的妙用。第三十一回,“这日正是端阳佳节,蒲艾籫门,虎符系臂。午间,王夫人治了酒席,请薛家母女等赏五”。蒲艾指菖蒲与艾草。端阳佳节以后,天气逐渐炎热,蚊虫苍蝇滋生,百毒齐出,古代就有端午节给门上挂一把艾叶的习俗。菖蒲与艾草都是常见中草药,都具有芳香开窍,逐痰去浊之功效,古人认为可以祛除各种毒害,以避邪驱瘴,特别适宜于古时悬置门上缓慢而持久发挥其药效。
平定收敛,和缓多事之秋
中医养生讲求应天顺时,“秋三月,此谓容平。天气以急,地气以明,早卧早起,与鸡俱兴,使志安宁,以缓秋刑” 。立秋后气候由热转凉,阴气开始占上风,阳气开始衰落,出现万物肃杀的自然状态。此时,万物都已经成熟,人体阳气也开始收敛。在情志方面,要使精神内敛,避免秋天肃杀之气的伤害。
秋季阳气渐收,阴气生长,故保养体内阴气是养生的首要任务,而养阴的关键在于防燥。秋燥食粥能和胃补脾、润肺燥,秋季是收获的季节,还宜多食蔬菜、水果等。从藏象说来看,肺与秋气相应,肺喜润而恶燥,肺气虚者对秋天气候变化特别敏感。加之天气干燥,气候寒热多变,许多旧病也易复发。由于花木凋零,万物萧条,常会让人在心中引起悲秋、凄凉之感,易产生抑郁情绪。天人相应,五行相对,人体自然要表现出相应的征象,故此时节被称为“多事之秋”。
万物蛰藏,蓄养精神气机
在《红楼梦》里,作者用了大量的篇幅来描写饮食文化,涉及到的食品元近200多种,以贾母为代表的贾府深谙中华医药的药食同源原则和顺应天地的变化来调整饮食起居。“老祖宗”贾母历经人世悲欢,得耄耋之寿,对于饮食、医药。养生保健等方面都有独到见解。
“冬三月,此为闭藏。水冰地拆,无扰乎阳,早卧晚起,必待日光,使志若伏若匿。此冬气之应,养藏之道也”。冬天是阳气闭藏的季节,一派阴盛寒冷之景象,因此人要早睡晚起,躲避寒冷,安静自若。冬季养生应顺应自然界闭藏的规律,以敛阴护阳为本,通过合理的饮食和起居方式,保护和强壮人体的正气,,避免正气的损耗,维护身体健康。冬季是进补的大好时节,是人体“养藏”的最好时刻,此时进补很容易将进补的营养转化为能量而储存于体内,对那些体弱多病患者,营养不良的老人和孩子是最适宜进补的季节。
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