夏季是最容易上火的。一不小心又上火了,咽喉肿痛,吃不下睡不香。很多朋友都在问,上火了该如何安排饮食来调理身体呢?
咽喉肿痛 冰糖炖梨
♨原料:雪梨1个,冰糖适量。
♨做法:雪梨洗净去皮,切去顶部当做盖子,再用小刀和勺子挖除中间的核;把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗,蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸;最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时,让梨完全软化就可以了;如果觉得挖空梨核麻烦,可以把梨洗净后去皮去子,切成大块,放入碗中,加入冰糖,再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块,也可以用电饭煲来蒸,随你喜欢。
口长水泡 桂圆银耳莲子汤
♨原料:银耳50克,桂圆50克,莲子15个,冰糖适量。
♨做法:将莲子泡发半天后,加入银耳一起继续泡发1个小时;桂圆肉用温水浸泡5分钟后,冲去杂质,倒入少许清水,备用;银耳泡发舒展开,冲洗掉杂质,撕成小片;将处理好的银耳、莲子、桂圆肉一起倒入煲内,加适量水煮开后加入冰糖,转中小火继续炖煮90分钟左右即可。
嘴唇干裂 黄瓜猕猴桃汁
♨原料:黄瓜1根,猕猴桃1个,蜂蜜适量。
♨做法:猕猴桃去皮,切块;黄瓜洗净,切块;把切好的猕猴桃和黄瓜块放入搅拌机中,榨成汁,调入蜂蜜即可。
头发干枯 蜜枣核桃羹
♨原料:核桃仁2块,红枣8个,乳清蛋白营养奶米粉40克。
♨做法:将核桃、红枣用清水洗净,放入锅中蒸熟;将蒸熟的红枣去皮去核,与蒸熟的核桃一起捻成糊状,可保留细小颗粒;将乳清蛋白营养奶米粉用温开水(70℃)调成糊,加入核桃红枣泥一起搅拌均匀。
鼻子出血 芒果西米露
♨原料:芒果1000克,西米50克,椰子粉适量。
♨做法:芒果在中间切开,两瓣果肉切花刀,取小块;用温开水将椰粉冲调开,晾凉,锅里坐水,烧至沸腾;将西米丢进沸水中,中火煮10分钟关火,盖上盖子焖上8分钟,至西米完全透明;把芒果肉的三分之一放进料理机打成芒果泥,10秒就可以了;将冰块倒进料理机,料理10秒,在容器最底层铺好西米,冰块芒果泥、芒果块,最后倒入放凉的椰浆就好了。