古人偏爱追求长寿，尤其是皇帝，中国历史上出现了数百名皇帝，虽被尊称为“万岁爷”，但寿命普遍比较短。
而清朝的乾隆爷，是所有帝王中寿命最长的皇帝，在位60年，活到89岁。这在医疗卫生条件落后的古代实属罕见。
研究发现，乾隆长寿的秘诀在小小的枸杞中。
据《清史稿》记载，乾隆常饮枸杞茶、常食“枸杞长寿鸡”。乾隆爷还为其赋诗一首：
春如碧玉绿茸茸，秋到人家点点红。
此物多情藏妙趣，端杯老汉正还童。
除了乾隆，陆游、李时珍等高寿“大咖”也是枸杞的忠实“粉丝”。
陆游还为枸杞来了一段Freestyle：“雪霁茆堂钟磬清，晨斋枸杞一杯羹”，然后乐呵呵地度过了85年人生。据说到了末年，他的视力还是5.0，天天读书，日日写诗。
现代医学研究表明，枸杞富含枸杞多糖、甜菜碱、尼古酸、牛磺酸、维生素C、E、B1、B2、类胡萝卜素以及钙、磷、铁等丰富的矿物质以及多种不饱和脂肪酸等有益人体的营养成分，具有抑制脂肪在纤维内蓄积、促进肝细胞的新生、降低血糖、降低胆固醇等作用。
常言道：“一年四季吃枸杞，人可与天地齐寿”，这句话说明枸杞是四季常食佳品，也凸显了它益寿延年之效。虽然一年四季都可以吃枸杞，但不同季节有对应的不同吃法，不同的搭配也适合不同的病症，吃对了，效果才更好！
春天，万物复苏，人体阳气渐渐升发，此时气温还未回暖，天气变化频繁，再加上是感冒易发季节，所以身体保健十分重要。
枸杞味甘平补，春季可以单独服用，也可与味甘微温之品同时服用，助人阳气生发。枸杞和黄芪是春季最好的搭配，特别对于体质虚弱的朋友，春天容易出现疲劳乏力等症状，此时喝点枸杞黄芪水，可起到益气固表的功效。
炎热的夏天，一壶甘凉的茶水可以消除暑热，也不至于像一般的冷饮伤身体，是不错的选择。
枸杞子味甘，夏天如果配菊花、金银花等，饮用后感觉心旷神怡。尤其是与菊花搭配，可以起到滋阴明目，清除肝火的作用。
秋天，空气干燥，人们总感觉到口干唇裂、皮肤起屑，用很多润肤霜也难以抵挡萧瑟的秋风。这个季节，吃枸杞子需要配滋润食品，比如雪梨、川贝、百合、玉竹等，效果更好。秋季，枸杞配用一些酸性的食品，如山楂等，更是可以达“酸甘化阴”之效，起到滋阴养血、生津补液的作用。
冬天，寒气逼人，人们习惯将自己裹进厚厚的棉衣中，以助自身阳气抵御寒冷。枸杞子能够平补阳气，天天服用，特别是和各种粥品搭配，如大枣、龙眼、山药等。有助于人体阳气生长，抵抗自然界严寒。
枸杞山药粥是不错的冬季补身良品。枸杞可以补肝、肾，同时还有明目的效果，山药起到固肾、补气的功效，如果加点粳米，更是有补益脾胃的作用。常喝可提高机体免疫力、保护肝脏、降三高。
原来，枸杞在每个季节搭配不同的食物，具有不同功效，除了四季巧妙搭配之外，枸杞也可像普通食品一样加入茶水、粥、羹汤、菜肴里常服，且无滋腻、生火等弊端，所以日常生活中不妨变着花样食用枸杞吧！
枸杞子虽好，但它仍然是一味中药，自然也有一定的禁忌，下面这些吃枸杞的注意事项一定要注意了，不然一不小心就吃错了！
不与绿茶同饮
绿茶和枸杞都可以分别用开水冲泡饮用，对人体很有益处。有不少人干脆就把它们放在一起冲泡。但是，绿茶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用，会吸附枸杞中的微量元素，生成人体难以吸收的物质。
不能多吃
枸杞子适合体质虚弱、抵抗力差的人服用。但服用过程，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。枸杞虽好，也不能吃的过量了。否则会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等。特别是阳虚体质的人，更应注意枸杞的用量，因为枸杞性甘，温和，用量过度能造成上火，尤其是生吃时更应减少用量。
感冒发烧最好别吃
枸杞温热身体的效果很强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃，此外，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类，导致面泛红光的朋友也最好别吃。
文章综合自生命时报及知识宝库
编辑：康小北
“河北卫生计生”微信公众号（微信号：hebwsjs）是河北省卫生计生委主办的新媒体，为进一步做好我省卫生计生宣传工作，现面向全省卫生计生系统和医疗单位征集稿件，体裁不限，与卫生计生工作相关的政务资讯、工作亮点、先进经验、医护故事和健康科普等；来稿要求以图文为主，照片、视频、动画、漫画等形式皆可。
投稿邮箱： jiankanghebei@163.com
联系电话：0311-80803550