它是男人的强壮药、女人不老粉，老人延寿米！必须看看

点上方蓝字“中药养生”关注，疾病偏方、中药功效、病症食疗文章不在只看朋友圈。

　养生，最忌讳就是人云亦云，随波逐流。这几年有一些养生保健品炒得很火，但实际上啊，功效远远没有那么全面。而有一些东西很便宜，没有利润，实际上很好，却无人肯真正宣传。

▲ 刘纳女士

　　今天卫生部高级营养师刘纳就给大家介绍一味这样的东西：

　　芡实也叫“鸡头米”，这几年一直较为低调，主要是薏米、山药等被炒作得太狠：

芡实尤其适合女性美容驻颜用；

适合老年人尿频者食用；

也适宜体虚遗尿之儿童食用；

更适宜竖虚梦遗滑精、早泄、脾虚便澹、慢性腹泻者食用。中医认为，芡实性味甘、涩、平，入脾、肾二经，能健脾祛湿、固肾止泻，且有“补而不峻”、“防燥不腻”的优势。

　　食疗不在吃得有多补，也不是别人有效你就有效，而在吃得正点、吃对时机。在夏季吃芡实，祛湿排毒，就是以一当百、事半功倍的正确做法。

　　很多女性年纪一大就开始脸色也会变差、身材发肿，认为是运动不够，可是跑步半个月也不见掉称，为什么？实际上，女人，最惧脾虚，脾气一虚，上面这些问题都来了，总之一句话：老得快。

▲芡实，老天爷给女人不可多得的礼物

　　大家可能都听说过酵素，酵素抗衰老、美容养颜，不过价格昂贵，实际上，这酵素，在芡实里面就含有，而且鲜的芡实补肾要比干品好得多，因为里面含有更多的酵素。

　　所以说，芡实对女人的好不但在补脾，还在于和酵素同功效，抗衰老。每天早餐喝粥或喝奶时加一些芡实粉，也不枉老天爷给我们女人的这份心意了！

　　一般南方人，最会用芡实煲汤，用来在秋冬补肾，其实，和栗子一样，鲜栗子生嚼才会补肾效果好，芡实也是，鲜芡实干嚼更好。

　　除了刘纳老师上面所说的，宋代大文豪苏东坡到老年仍身健体壮，面色红润，才思敏捷，他的《东坡养生集》书籍中就提到：自己的的养生之道中有一条是吃芡实。吃法颇为奇异：

　　芡实虽然价格平民，但和海参一样，芡实也被誉为“水中人参”，有健脾养胃，益肾固精的作用。当然，苏东坡的用量有些多，我们平常人一次吃个七八粒，就够了。

　　此外，芡实煮为粥糊服食也是更利于消化、也能省下口齿之力，可“固精气，明耳目”，是一味平补良方，尤其适合秋季引补。

　　当然，让我们补肾、驻颜、强身的食物还有很多，但芡实是其中唯一一种三种主要功效都比熟知食物强大的难得佳品。

　　如果把芡实同燕窝、银耳、莲子肉、山药、白扁豆之类白色食物特别适合跟芡实搭配，能够强强联手，又可弥补润肺功能之不足。

　　一般的芡实都是秋天采摘，立秋之后食用，但实际上，夏末七八月采的鲜芡实更好，如果您有这方面的朋友，一定记得叫上他帮你带一点鲜芡实！

　　你想啊，常吃这芡实，一个人，体内没有湿气，脾胃又很强健，肾气一定很足，哪还有什么炎呀，癌呀惹上身来呢，所以说，女人要吃、老人要吃、小孩也可以吃。

芡实，有南芡、北芡之分：

　　南芡主要产于湖南、广东、皖南以及苏南一带地区。

　　北芡又称池芡，主产于山东、皖北及苏北一带，质地略次于南芡。

芡实，又分生用和炒用两种：

　　生芡实，以补肾为主。

　　炒芡实，以健脾开胃为主。

　　倘使得不到鲜芡实，索性就简单些，到买“芡实粉儿”的柜台去直接买炒好的芡实直接给你磨成粉，然后配上山药粉、茯苓粉、莲子粉，自己制成“八珍糊”。

用药需谨慎，请遵医嘱！（源于网络）

温馨提示：

想要了解更多病症中医用药，病症小偏方吗？

想要了解更多中药知识和食用方法吗？

只需关注后回复病症/中药名即可！已收录百种病症及300种常见中药功效及用法！如回复‘三七’、‘高血压’、‘月经不调’等。

推荐三七知识的平台

【三七小知识】简介：一个专注于分享三七知识的平台；一个只分享不发任何广告的平台；一个三七文章放心转载的平台！

▲长按二维码“识别”关注