大山楂丸，是助消化消食积的良方。山楂丸主要有山楂、麦芽、神曲三种药味组成的药；山楂在方剂中是最主要的主药，具有消食、除积、助消化的功能；神曲和麦芽也是消积化食的好药，麦芽、神曲主要能够消导淀粉类食物积滞。
方剂里重用山楂并且配上一定量的神曲和麦芽，用蜂蜜炼蜜为丸，这样就能够使大山楂丸具有消食、除积等这些作用了，调和脾胃之功效。临床上常用于治疗饮食停滞、脾胃不和、胃腹胀满、消化不良等症。由于山楂味酸甜、麦芽和神曲味甘性平，更兼配以蜂蜜炼制为丸。因此，使得大山楂丸不仅是治疗消化不良诸症的良药，而且也是一种可口的药用食品。
一些青少年，特别是一些儿童常以山楂丸代食品而食用，这是不可取的。由于山楂丸具有消导的功效，而本身又具有味甜的特点，因此，适用于饱食及饭后服用。不可空腹当食品服用，否则容易增加胃酸及消化液的分泌，特别是对患有消化性溃疡病的患者，更不宜空腹服用大量山楂丸。即使正常人，也应根据自己的情况在饮食过剩，食积胸满的情况下服用，这样才能有效的发挥大山楂丸的治疗作用。
此外，在使用实践中，山楂丸还具有一个十分重要特殊作用。即便是脂肪肝重度患者，通过一定时间的服用，均可有效地起到清除肝部脂肪的作用。这是采用其他办法做不到的。
服用办法：一般在饭后及时服用2颗山楂丸，连续服用15天，之后服用15天停用15天，经过3个15天的服用，中度、轻度脂肪肝，都会得到很好的治疗效果。对重度脂肪肝患者来讲，一般需要9个月的服用，便可达到理想的效果。期间可及时去医院做B超检查，验证其阶段性效果的。