苦丁茶拼音名:Kǔ Dīnɡ Chá
经本草考证,《本草纲目拾遗》所述十大功劳叶应是冬青科植物枸骨的叶。“叶曰苦丁,和匀同炒焙成茶”,故名苦丁茶。
释名：“苦丁”者,“苦”其味。“丁”者,或言其功。丁,强也,壮也。丁,夏时万物皆丁实。”
别名:毛叶黄牛木、黄浆果、土茶、茶盖、角刺茶。
始载于《本经逢原》
基源：为冬青科植物枸骨、大叶冬青或苦丁茶冬青的嫩叶。
采收加工：成材苦丁茶树在清明前后摘取嫩叶，头轮多采，次轮少采，长稍多采，短梢少来。叶采摘后，放在竹筛上通风，晾干或晒干。
原植物:1.枸骨 常绿小乔木或灌木，高3-8m。树皮灰白色，平滑。叶硬革质，长椭圆状四方形，长4-8cm，宽2-4cm，先端具有3枚坚硬刺齿，中央刺齿反曲，基部平截，两侧各有1-2个刺齿，先端短尖，基部圆形，表面深绿色，有光泽，背面黄绿色，两面无毛。雌雄异株或偶为杂性花，簇生于2年生枝的叶腋；花黄绿色，4数；萼杯状，细小；花瓣向外展开，倒卵形至长圆形，长约2.5mm，宽约1.5mm，基部合生；雄蕊4枚，花丝长约3mm；子房4室，花柱极短。核果浆果状，球形，熟时鲜红色，直径4-8mm；分核4颗，骨质。花期4-5月，果期9-10月。生于山坡、山谷、溪边杂木林或灌丛中。分布于甘肃、陕西、江苏、安徽、浙江、江西、河南、湖北、湖南、广东、广西、四川等地。
2.大叶冬青 常绿大乔木，高达20m，胸径约60cm。树皮赭黑色或灰黑色，粗糙有浅裂；小枝粗壮，黄褐色，并有纵裂纹和棱。叶柄长1.5-2.5cm；叶片厚革质，长圆形或卵状长圆形，长8-28cm，宽4.5-7.5（-9）cm，先端短渐尖或钝，基部宽楔形或圆形，边缘有疏锯齿，中脉上面凹入，下面隆起，侧脉上面明显，上面深绿色，有光泽，下面淡绿色。花序簇生叶腋，圆锥状；花4数；雄花序每枝有3-9花，花梗长7-8mm，花萼直径约3.5mm，裂片圆形，花冠反曲，直径约9mm，花瓣卵状长圆形，基部稍结合，雄蕊与花冠等长；雌花序每枝有1-3花，花梗长5-8mm，花萼直径约3mm，花冠直径约5mm，花瓣卵形，子房卵形。果球形，直径约7mm，红色，外果发厚，平滑、宿存住头盘状；分核4颗，长圆状椭圆形，背部有3条纵脊，内果皮骨质。花期4-5月，果期6-11月。分布于长江以南各地。
3．苦丁茶冬青 形态与大叶冬青相似。主要区别为：幼枝无小凸点，无毛；叶片长圆状椭圆形，基部楔形；花萼直径只有2.5mm，裂片无缘毛，花瓣长圆形至倒卵形，雄蕊比花瓣短；果实较大，直径1-1.2cm。生于沟谷或山坡疏林中，也有栽培。分布于湖北、湖南、广东、广西。
性味归经:味甘，苦，性寒。归肝、肺、胃经。
功能主治:疏风清热，明目生津。主治风热头痛，齿痛，目赤，聘耳，口疮，热病烦渴，泄泻，痢疾。
《浙江药用植物志》:“清热解毒,平肝。主治风热头痛,目赤肿痛,鼻炎,口腔炎;外治乳腺炎初起,烫伤,黄水疮,骨折肿痛。”
用法用量:内服煎汤3~9g;或入丸剂。外用:煎水熏洗,或涂搽。
选方:1.治口腔炎大叶冬青叶30g,水煎咽下。
2.治烫伤大叶冬青叶适量。水煎外洗,并用叶研粉,茶油调涂。(1、2方出自《浙江药用植物志》)