【解暑】高温天气,进来凉爽一夏!

来源: 广州市12320卫生热线/gz12320

     广东100个高温预警信号生效,高温黄色预警24个,高温橙色预警73个,高温红色预警3个(韶关、始兴、翁源)。


    大部分地区最高气温达到37—38℃以上……



夏天有三宝“床,WIFI,空调”

其实还有一宝~消暑佳品:四果汤

绿豆清热解毒,防中暑,而且含有丰富的无机盐、维生素,可以及时补充人体丢失的营养物质,特别适合烦渴、咽喉肿痛的人。


红豆利水消肿;清热解毒。


莲子补脾止泻,养心安神。


银耳补肺益气,养阴润燥。


薏米利湿健脾,清热排脓。


还有更多搭配~

    芋圆、仙草冻、椰果、西瓜、哈密瓜等时令水果;只要你想到的都可以放在一起,搭配起来更加美味。

做法:

1. 将莲子、绿豆、红豆……总之各种洗净,浸泡一段时间后加适量的清水蒸二十分钟取出。


2. 银耳浸水后洗净,加入沸水锅中,煮二三分钟捞出。


3. 砂锅放适量的清水和白糖煮沸,离火晾凉。


4.食用时,根据你的口味爱好选取四样原料(当然也可以多多益善)放于碗中,舀入糖水即可。

四果汤的原料也可以加入石花冻!石花冻是什么?


       石花冻的原料是石花菜,一种生长在海边的海藻,有丰富的胶质。中医认为,石花菜能清肺化痰、清热燥湿,滋阴降火、凉血止血,并有解暑功效。

做法:

       取一小把石花菜,洗净后放入高压锅内加半锅的水炖煮,大火烧开后转小火,大约二十五分钟后关火,滤出,装入塑料盒内待其冷却,放入冰箱内冷藏!想吃的时候,从冰箱内取出,这时候已经是略带微黄的晶莹透明的石花冻了,加糖水或蜂蜜,清清凉凉,味道棒棒哒!

         注意:脾胃虚寒的人不要贪凉,以免损伤脾胃。      


【来源:健康广东】


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编辑:王倩雅

邮箱:gz12320@126.com



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