【医学科普】豆豆陪您过酷暑

来源: 浦东卫生计生/pdwsjs
 


盛夏酷暑炎热,

最容易使人伤精耗气,

夏季饮食宜选择

清淡新鲜可口、消暑利湿,

易于消化、补而不腻的食物。






豆类便是这酷暑中不可或缺的,

看他们已经迫不及待、

争先恐后地来了!





红 豆

大家好!

我是人见人爱、

花见花开的红豆

夏季人体容易水肿,而我的看家本领就是消肿除湿,所以人类给我一昵称“消肿豆”,这可是有祖国医学验证过的。


功效:我性平,味甘酸,有健脾利水、清热解毒的功效,其实我还富含多种维生素和膳食纤维,希望在这炎炎夏日里能帮到大家。



绿 豆

Hello我是绿豆,

别看我身材小,

我的作用可不容忽视。

功效:看我绿绿的外衣,它里面含有大量的抗氧化成分,如类黄酮、单宁等,我还富含大量的膳食纤维和生物碱,夏季可以帮助人们清热解毒,但是我性凉味甘,脾胃虚弱和体质寒凉的亲们不可多吃哦。



豇 豆

我是你们的豇豆,

我来啦!

功效:我不仅可以给你带来清爽的口感,还可以促进肠胃蠕动、健胃补气、消暑止渴。听他们说南方的人比较喜欢吃酸酸的我,俗称酸豆角。其实夏季还是更适合原汁原味啦。



毛 豆

嘻嘻,我是毛豆,

低调是我一惯的

行事作风。

虽然我早已

扬名在外,

老少妇孺皆知。

功效:夏季是个爱出汗的季节,出汗带走了水分还有不少电解质,比如说钾,而我就含有丰富的钾,用盐水和我搭档,不仅可以缓解疲倦,还能开胃,补充体力。我的铁含量和钙含量也是可观的,所以比较受老人、小孩的追捧。




听完他们的叨叨,

是不是有种统统收入囊中的冲动,

那就赶紧行动起来吧。




本文来源:浦东新区公利医院


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小卫和小薇,祝您健康每一天!

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