暑去凉来，一年中秋天的开始。
立秋时节，虽然还乘着盛夏的余热未消，但万物其实已经开始悄悄有了阴阳的轮变。立秋诗词里，有一句“云天收夏色，木叶动秋声”道出了立秋最美的变化。一是云，天上的云从夏时的积雨云摇身一变成天高云淡的卷云。二是叶，梧桐树每逢立秋必落叶，于是古人才讲“一叶而知秋”。
此时盛夏的繁华在立秋后渐渐走向消糜，虽秋色甚美，人们也不免有些悲秋之情。有人为故人许久不来往书信而悲伤，有人为蝉鸣的凄楚而难过，有人则日益萧索的窗外叹气。这些忧愁的情绪，也不经意间为立秋蒙上了一层朦胧诗意的美。
立秋乐事
秋是易让人生出忧愁的时节，但同时也是丰收的时节。为了这份一年中最重要的喜悦，民间也有许多立秋乐事。
── ● 啃秋 ● ──
啃秋的习俗，早在古时候就有了。人们在立秋前一日，食西瓜，于是谓之啃秋。
城里人的话，就买个西瓜冰在冰箱里，等茶余饭后一家人开始就围着啃西瓜。而农村的“啃秋”，则更洒脱一些。他们在瓜田下，在田地旁，在院子里，一边唠嗑，围坐在一起啃秋膘。有人啃西瓜，有人啃香瓜，还有人啃金灿灿的玉米，那场面不亦乐乎，颇有一番乐趣。
── ● 贴秋膘 ● ──
人在夏天，胃口不好，粗茶淡饭自然会消瘦一些。此时秋风一起，人们自然想吃些好的，弥补一下夏天“损失”，北方人把这叫做贴秋膘。
而贴秋膘的方法，虽然没人明说，但大家都心有默契地想起了肉。红烧肉、烤肉、涮羊肉、炖牛腩······样样都让人不禁吞起了口水。憋了一个夏天的胃，这时候终于可以找个借口放肆一会儿了。
── ● 食秋桃 ● ──
立秋时，江南一带多流行食秋桃。在这天，无论大人孩子都要吃秋桃，每人一个，吃完把核留起来。等到除夕这天，把桃核丢进火炉中烧成灰烬，人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。
立秋三候
凉风至丨凉风悄然而至
白露降丨大地上早上开始生了雾气
寒蝉鸣丨蝉秋凉后发声困难，知生命将尽的变声凄切
立秋养生
立秋是下一年人体阴阳平衡的开端。立秋当晚一定要早睡，在如此重要的节气熬夜，补一个礼拜也未必补得回来。此时做好“顺天时、因天序”可事半功倍。
立秋排毒甜品：鱼腥草炖秋梨
等天气再凉一些到秋分的时候，就要贴秋膘了。在这一年一度的进补开始之前，需要先清除暑热在体内留下的湿气、火毒，不然硬补是补不进去的，只能越补火越大。所以立秋头一件事情就是排毒。
鱼腥草炖秋梨
【材料】
鱼腥草一大把（干、鲜都可以），梨一个，冰糖适量。
【做法】
梨切大块，去核去皮，锅中先放水炖梨。梨炖软之后，把冰糖、鱼腥草放进去，大火煮开以后，等两分钟，马上关火，把汤、梨盛出来就可以吃了。
──此方出自养生专家迷罗
注：煮过的鱼腥草不要倒掉，下次煮梨还可以用，一共可以煮三次。鱼腥草加梨、冰糖一起炖，既能清热，又能滋阴，最适合立秋时节喝。
立秋进补，要吃嫩玉米
暑热未消、降雨频繁，最应当补脾。此时田里的嫩玉米经过一夏的生长，又甜又香，我们也吃一吃最好年华的玉米，收获些天地的精气吧。
玉米可调中健脾、利尿消肿，是立秋上佳补品。煮熟或蒸熟的嫩玉米更易吸收，吃玉米时要把玉米胚芽尖一起吃掉。
立秋，这样重要的节气，才惊觉一年已过一半。但好在物道和大家都懂得在每个节气时都感念四时和自然赋予的更迭，并顺应它们做些琐碎的习俗。于是，立秋带给我们的，并不止于寒蝉凄切的悲伤，而是面对每一个新的时令，我们那颗愿意妥帖照顾生活的心。