“吃饱”对今天的大多数国人来说已不是问题，“吃好”才是现在的新追求。什么是“吃好”？大概很多国人还停留在“爱吃什么就吃什么”、“想吃多少就吃多少”的层面。于是，暴饮暴食、大鱼大肉、过量饮酒，种种错误饮食认知和习惯，最终导致了高血压、糖尿病、癌症等慢性病在我国的高发，严重威胁着人们的健康。本期小编从《中国居民膳食指南（2016）》总结了一般人群合理膳食方法，快来看看吧。
一本教你如何吃饭的宝典
●每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。
●平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上。
●每天摄入谷薯类食物250~400g，其中全谷物和杂豆类50~150g，薯类50~100g。
●食物多样、谷类为主是平衡膳食模式的重要特征。
●各年龄段人群都应天天运动、保持健康体重。
●食不过量，控制总能量摄入，保持能量平衡。
●坚持日常身体活动，每周至少进行5天中等强度身体活动，累计150分钟以上；主动身体活动最好每天6000步。
●减少久坐时间，每小时起来动一动。
●蔬菜水果是平衡膳食的重要组成部分，奶类富含钙，大豆富含优质蛋白质。
●餐餐有蔬菜，保证每天摄入300~500g蔬菜，深色蔬菜应占1/2。
●天天吃水果，保证每天摄入200~350g新鲜水果，果汁不能代替鲜果。
●吃各种各样的奶制品，相当于每天液态奶300g。
●经常吃豆制品，适量吃坚果。
●鱼、禽、蛋和瘦肉摄入要适量。
●每周吃鱼280~525g，畜禽肉280~525g，蛋类280~350g，平均每天摄入总量120~200g。
●优先选择鱼和禽。
●吃鸡蛋不弃蛋黄。
●少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品。
●培养清淡饮食习惯，少吃高盐和油炸食品。成人每天食盐不超过6g，每天烹调油25~30g。
●控制添加糖的摄入量，每天摄入不超过50g，最好控制在25g以下。
●每日反式脂肪酸摄入量不超过2g。
●足量饮水，成年人每天7~8杯（1500~1700ml），提倡饮用白开水和茶水；不喝或少喝含糖饮料。
●儿童少年、孕妇、乳母不应饮酒。成人如饮酒，男性一天饮用酒的酒精量不超过25g，女性不超过15g。
●珍惜食物，按需备餐，提倡分餐不浪费。
●选择新鲜卫生的食物和适宜的烹调方式。
●食物制备生熟分开、熟食二次加热要热透。
●学会阅读食品标签，合理选择食品。
●多回家吃饭，享受食物和亲情。
●传承优良文化，兴饮食文明新风。
编辑：康小北
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