母乳是婴儿最理想的食品，但有些时候，妈妈无法母乳喂养，而宝宝吃了一般的配方奶粉，又出现了各种不适症状。这些情况通常是婴儿自身在消化，免疫或代谢上的一些问题所造成。对于这些“特殊”的宝宝，只有特殊的配方奶粉才能让他们健康地成长。
所谓的特殊配方奶粉，就是指专门为那些患有特殊疾病或特殊医疗状况的婴儿设计的，单独食用或与其它食物配合食用时，其能量和营养成分能满足其6个月以内生长发育需求的配方奶粉。下面介绍几种特殊配方奶粉。
蛋白水解配方根据水解程度不同可以分为三类：部分水解配方，深度水解配方，和氨基酸配方。
部分水解配方奶粉适用于那些具有高过敏风险的宝宝，比如父母曾经有食物过敏史等等，为了预防宝宝过敏，预先把牛奶蛋白质水解成一些大小不等的肽段。
深度水解奶粉顾名思义对蛋白质进行深度的水解，使之只剩下很小的一些肽段，如果宝宝仍然或者已经有过敏症状，那么对这些小的肽段完全水解变成了一堆氨基酸，这就是氨基酸配方了。
简单总结一下，就是部分水解配方是用来预防过敏，而深度水解和氨基酸配方，则是用于那些已经出现了牛奶蛋白过敏症状的宝宝。最后值得注意的是，不论是大豆配方奶粉还是以羊奶为基础的羊奶粉，都不能有效降低宝宝对蛋白质过敏的风险。唯一有效的就是，保证宝宝出生后吃到的第一口奶，是妈妈的母乳！
这种特殊配方奶粉是把奶粉中的乳糖，部分或者全部地用其他糖类代替的配方。很多人都有一次喝了太多牛奶导致腹胀拉稀的经历，这就是乳糖不耐受，是由于成人体内乳糖酶缺乏而不能有效分解乳糖所致。有极少数的婴儿天生缺乏乳糖酶，这就是先天性乳糖不耐受。还有一种情况，那就是在使用抗生素后，宝宝出现腹泻。这主要是由于暂时性的肠道菌群紊乱以及乳糖酶不足所致。如果是母乳喂养，可以在医生指导下通过补充乳糖酶来解决。而若是配方奶粉喂养，则可以临时转换为无乳糖或者低乳糖配方。
还有极少数的婴儿患有一种称为“半乳糖血症”的遗传病，他们有充足的乳糖酶可以把乳糖分解为葡萄糖和半乳糖，却没有能把半乳糖进一步分解的酶。对于这种宝宝，不论是母乳还是普通配方奶粉都不能适应，因此只有无乳糖配方的特殊配方奶粉才能保证他们正常成长。
由于胎儿在母亲体内通过脐带获取能量和营养的效率非常高，对于一些早产儿或者出生时体重非常轻的宝宝，普通配方奶粉的能量密度和营养物质含量可能会偏低，同时其中的一些成分对他们来说也要难消化一些。早产儿/低体重儿配方则含有更高的能量密度，更丰富的营养素，以及更容易消化的成分，让这些宝宝尽快赶上足月儿的发育步伐。
宝宝吐奶是绝大多数父母都会遇到的问题。一般情况下并不需要使用特殊配方奶粉。但是如果情况比较严重的话，可以选择防吐奶配方。原理其实很简单，那就是通过增加配方奶的粘度来防止吐奶。在这种特殊配方里，通常会使用淀粉，角豆粉或者麦芽糊精来代替一部分碳水化合物，来起到增稠的效果。
如果缺乏乳糖酶，那么乳糖在肠道内被细菌分解之后，引起肠道渗透压增高，就容易导致腹泻。秘和腹泻是恰恰相反的症状。要想防止便秘，可以增加更加容易消化的乳清蛋白的比例，同时，增加配方中的乳糖含量。
特殊配方奶粉种类繁多，尤其是现在很多特殊配方奶粉都是通过海外代购等途径出现在市面上，很多人并不会仔细研究包装上的外文说明。因此对于特殊配方奶粉，最好能在儿科医生的指导下购买和使用。随着婴儿配方食品相关国家标准的完善，相信国内的特殊配方奶粉也会越来越丰富。