夏季饮食的要点您知道吗？

炎热的夏季，在这样高温、湿热的环境下生活、学习和工作，人体的生理功能和营养代谢必然会受到一定的影响。今天和观众们分享夏季饮食的六个必要，帮助大家健康的度过这漫长的炎炎夏季。

盛夏第一必要—养心

夏日气候炎热，容易烦躁上火。因此，应注意养心调神，保持心境平和，心静自生凉。在这个季节里，不宜过食.温.补.润.腻之物，否则易犯火上浇油的过错，饮食宜吃清淡之物。

盛夏第二必要—均衡

夏日中由于消耗大，每种食物对机体各有作用，不能相互替代，所以饮食要多样化，食不厌杂，尽量均衡。特点是多种谷类与多种蔬菜是基本食物，而肉类、油脂及水果是辅助食物。

盛夏第三必要—养阴

夏季炎热多汗，首先损耗的是人体的阴津和正气，所以人们容易出现困倦疲乏、心烦意乱、舌红尿赤等症状，此时宜益气养阴。养阴可用适量的西洋参、麦冬、菊花、决明子可以起到补气养阴、润肺生津、清肝明目。

盛夏第四必要—健脾利胃

夏季适当地食用苦味的食物，苦味食品中所含有的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。署热天适当吃些苦味食物，不仅能清心除烦、醒脑提神，且可增进食欲、健脾利胃。如：苦瓜、苦菜、蒲公英、啤酒、绿茶、苦茶等苦味食品  可酌量食用。

盛夏第五必要—护肠胃

署夏雪糕、冰砖等冷食是许多人的最爱。而这些食品是用牛奶、蛋粉、糖、油脂等材料制成，不可食之过多，过食会使胃肠温度下降，引起不规则收缩，可诱发腹痛、腹泻等病症；饮料的品种较多，多饮会影响食欲，严重可损伤脾胃或导致胃肠功能紊乱。

盛夏第六必要—补体力

由于夏季天热人们出汗较多，致使体内丢失一部分水分、盐分及一定量的钾元素，尤其是钾的减少会引起人体倦怠无力、头昏头痛、食欲不佳、精神不振等症状。

防止缺钾可在夏季的日常膳食中多吃大豆、草莓、桃子、土豆、紫菜、芹菜、新鲜毛豆等含钾丰富的食物。