日常生活中常碰到一些小麻烦，虽然是小事却很棘手，但其实很多小技巧都可以快速解决！
生活在都市里的白领经常碰到一个问题，时不时需要出差，而且来回就是一个礼拜，这时在冰箱中未吃完的食物就面临腐坏的风险，除了食物本身的保质期外，断电期间食物会开始解冻，就算事后电力恢復食物也可能已经变质。
这时只要在冰箱的冷冻柜中放置一杯冰冻的水和一枚结冰的硬币，如果硬币跑到水杯中间代表这段时间曾短暂停电过，反之，则代表没有断电过。
西瓜为什么少帖保鲜膜？
常温加保鲜膜保存的西瓜表面细菌竟然有2万个，通常我们认为加了保鲜膜后更容易保鲜食物，其实相对来说不盖保鲜膜冷藏较好。水果中的糖分，最终加速了细菌的滋长。
在土豆堆里放个苹果！
在土豆发芽或变绿的情况下，其龙葵素含量会大幅增加，而龙葵素大量服用则对人体有害。那么为什么说在土豆堆里放一个苹果能抑制土豆发芽速度呢？
其实是苹果释放出乙烯气体，乙烯虽然对许多水果会起到催熟的效果，但却能有效抑制土豆的发芽速度。对于延缓土豆发芽也大有帮助。