马齿苋为什么是“五行野菜”？
马齿苋长在地里的时候肉乎乎的，老百姓管这个叫马龙菜，它肉质植物含有多汁，而且五种颜色，特别神奇，它的叶子是绿色的，它的梗是红色的，它的花是黄色的，它的根是白色的，它的籽是黑色的，集五色于一身，因此人们称它为五行菜。
马齿苋该怎么外用呢？
马齿苋有一种神奇的药用作用——止痢，如果外用，对湿疹也有很好的治疗作用。
外用的方法：
新鲜的马齿苋效果最佳，把它捣碎了敷在身上，或者是煮完水以后敷在身上或者拿水清洗，这些都是马齿苋外用的妙招。
另外要特别强调的是马齿苋还可以治疗小儿的痱子，而且还能根治。
根治小儿痱子
小孩夏天容易起痱子，将地里摘来的马齿苋洗净，煮成水，待水晾凉了以后，给小孩洗澡，将马齿苋搓在小孩的身上，特别是有痱子的地方，效果奇佳，第二年就可以根治痱子了。刚刚立夏不久，马齿苋治疗痱子的奇效正好得到了大显身手的机会。马齿苋既是好吃的野菜，也是很好的外用中药。
马齿苋的五行吃法？
马齿苋如果用在食疗上，可以包包子、饺子来吃，有很多种吃法。
就马齿苋而言，由于它偏苦寒，因此搭配上牛肉或者是放些羊肉，会中和一部分食材的寒。另外，鸡胸肉是健身爱好者的挚爱，搭配马齿苋也不错。
马齿苋神奇的双向性
马齿苋在药性上偏酸，但是它也是偏寒的一种。正是因为它有酸性，因此有止痢的作用，但神奇的是，由于它体滑，因此它也有治疗便秘的功效。
温馨提醒：
野菜多为寒性食物，脾胃虚弱者食用后极易消化不良，甚至引发腹痛、腹泻等症状，野菜焯水后再食用相对较为安全。另外，部分野菜还含有可导致过敏的物质，特殊体质的人食用后易引起过敏反应。
绿色健康的野菜逐渐成为都市餐桌上的新宠，在感受舌尖美味的同时，选择合适的野菜和烹饪方法需要食客们仔细斟酌。
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