白发魔女因情伤一夜白头，芈月在义渠君死后悲痛欲绝青丝转白……电视剧为了夸张角色的某种强烈情绪，会安排年纪轻轻就白了头，那么现实生活中真的会“一夜白头”吗？头发早白能治吗？来自东南大学附属中大医院中医内科的朱欣佚副主任医师将为你说道说道。
黑发为何变白？
头发之所以是黑色的，是因为其中含有大量黑色素。黑色素是由毛囊中的毛母黑素细胞合成的。黑素合成代谢过程可分为三个阶段：1、黑色素在黑素细胞内合成；2、黑素颗粒在黑素细胞树枝状突处，以细胞分泌方式游离出细胞，并转移到周围角朊细胞；3、角朊细胞内黑素颗粒融化。在黑素颗粒的生成、转移与融化过程中，任何一个环节发生障碍均可影响黑色素代谢，从而导致毛发颜色变化。目前多数学者普遍认为父母遗传、年龄增长、挑食（营养不良）、紧张情绪、环境污染等致毛囊细胞黑色素生成与色素沉着障碍是白发发病的重要原因。
白发的程度有Ⅲ度：Ⅰ度为白发10根以下，Ⅱ度白发为有11－100根，Ⅲ度为有白发101根以上。白发的严重程度通常受遗传因素影响最大，父母白发程度重的，子女白发程度重的可能性就大。另外随着年龄的增长，白发的数量通常是逐渐增多的。睡眠时间不足、压力大、精神紧张、营养缺乏等均或增加白发的数量。
白发也会转黑？
有人说自己的头发长着长着就白了，但过一段时间又变黑了。这种情况确实存在，伴随着睡眠的改善、紧张情绪的缓解、饮食结构的调整，部分人白发又会变黑。睡眠好转、情绪缓解可以有效地改善因为末梢血管收缩而引起的供应皮肤毛球营养的微循环障碍，使得黑色素代谢恢复正常。而合理的饮食结构可以使维生素、微量元素等营养素得到补充，这些营养素与黑色素的代谢密切相关。研究表明青年白发人群中钴、锌、钙等元素均低于对照组，维生素B6或B12缺乏也可使头发灰白。
“一夜愁，白了头”真的有
伍子胥一夜白头的故事应该不是杜撰，在现实生活中短时间内出现大量白发的例子并不罕见。一定程度的心理刺激可以使机体处于紧张状态而产生应激反应，促发剧烈持久的神经内分泌紊乱，导致体内儿茶酚胺分泌增加，使末梢血管收缩而引起微循环障碍。此外,还将激活血小板，增加血液粘滞度，进而加重微循环障碍。供应皮肤毛球营养的微循环障碍可以导致毛球黑色素细胞功能受损,从而破坏了毛球黑色素的正常合成或运送而使头发变白。
少白头和自然白发有何不同？
首先是两者部位有不同：青少年白发生长比较集中的部位是头顶、枕部和发际，中老年则由两鬓开始然后波及全头。青少年白发往往与遗传、精神和饮食因素有关，而老人白发的产生则是与身体的其它组织器官同步的衰老过程。一方面，老年人头皮毛囊中的毛母黑素细胞数目逐渐减少；另一方面，黑色素的合成需要酪氨酸酶的催化，老年人的酪氨酸酶虽还照常出现，但它的活力已经低下，不能旺盛地生产黑素，所以头发逐渐变白。因此，少年白发如果是精神与饮食因素造成的，在针对病因治疗后有可能逆转。而老年白发转黑的可能性就非常小。
中医治白发，妙招不少
中医治疗白发的方法有很多，包括中药、针灸、按摩、食疗等。祖国医学认为头发的生长与肝、肾二脏关系最密切，所以有“肾藏精”、“肾华在发”、“肝藏血”、“发为血之余”的说法。我们在临床是也是主要以滋肾养血的药物为主，结合清燥热、解肝郁等方法来治疗白发症，主要用到的药物有生熟地、当归、何首乌、墨旱莲、女贞子、桑椹子、桑白皮、地骨皮等。中药治疗应当辨证，最好请有资质的中医师开立处方。而且有些中药有一定的毒性，比如何首乌，不宜长期大量服用，应该在医师的指导下应用。
下面介绍一个小验方，用药简单安全，白发患者可以一试，体质虚寒或湿重（常有畏寒怕冷、腹痛腹泻、舌苔厚腻等）则不宜使用。女贞子520克，早莲草、桑椹子各300克。先将女贞子用酒浸l日，蒸透晒干，早莲草、桑椹子阴干。将以上三味药碾成细末，炼蜜成丸（亦可装胶囊），每日早、晚各服l0克，以淡盐开水送服。
用中药外洗也有一定的效果，介绍一方如下：桑白皮30克，五倍子15克，青葙子6O克，水煎取汁，外洗头部。每日或隔日一次。洗后不要再用清水过。
食疗也可改善白发， 胡桃肉、黑芝麻、黑豆等食物均有乌发的作用。现代医学认为富含微量元素铜、铁和B簇维生素的食物对改善白发有益。
介绍几个食疗的方法
①九制黑豆：将黑豆淘洗干净并经反复蒸、晒(最好九蒸九晒)，贮于瓷瓶内，每日食2次，每次食6克，嚼后淡盐水送下。同时，每天再吃鸡蛋1个，大核桃仁2个，坚持服用。
②芝麻桑椹膏：黑芝麻、鲜桑椹各250克捣烂，再加入蜂蜜少许调匀置瓶中，每次1汤匙，用白开水送服，每日3次。
③糯米泔水发酵搓洗法：将淘糯米滤下的泔水，沥取基底层存放3日，待其发酵变酸后，用其擦搓头发，然后有清水洗净，每日1次。亦有润发功效。
相关知识：
染发会不会让白发越来越多？
北京市药品检验所药理毒理室主任胡宇驰：经过研究发现，“头发越染，白发越多”这种说法并没有科学的证据。在皮肤里面决定头发生长的结构叫毛囊，在头发生成时，毛囊中黑色素不足就产生白发。黑色素生成不足一般是由于疾病或者随着年龄增大酪氨酸酶活性下降而导致。由于毛囊在皮肤下，毛囊口有脂肪等保护，所以现代染发一般不会损伤毛囊。如果染发对毛囊有损伤，就会直接影响头发的生长速度，但染发后头发都会继续正常生长，并没有出现不长头发了或者头发长得明显变慢的情况。这就说明发根没有受损，从而证明了不存在“头发越染，白发越多”的现象。
当然，由于染发过程中会用到双氧乳等强氧化性的物质，实施不当也可能让毛囊中的细胞受到氧化等损伤，这种损伤一般在染发后24小时达到峰值，以后随时间延长逐渐恢复。因此，染发过程中要尽量避免双氧乳等接触皮肤，染发前也不宜过分洗涤发根，避免毛囊的脂肪层等保护措施减弱。同时，两次染发的间隔时间也应该越长越好。
染发是否会带来其他健康风险呢？事实上，任何产品均有风险，染发剂的使用也不例外，不过发生概率其实并不高。染发中常见的较严重不良反应是过敏反应，这是由于染发剂接触皮肤后，与其中的蛋白结合，生成不被人体接受的过敏原，当再次接触后，人体就会对这些外来物质进行攻击，从而产生过敏反应。
染发过敏就和吃药过敏一样，属于特异性发生的事件，在人群中有一定的发生率是难以避免的。研究统计，染发剂中的对苯二胺致敏率为0.1%～1%，具有过敏体质的人使用时更容易发生，而美发从业人员由于长期多次接触，发生率可能更高。但有数据表明其实际发生率低于人群对花粉的过敏反应发生率。
染发剂正确选择和染发的规范操作，可大大降低各种不良反应的发生。比如说，选择正规厂家生产的合格产品；染发前进行耳后皮肤斑贴试验，阳性者不能染发；染发过程中尽量不要接触头皮和皮肤，尽量减少染发剂和氧化乳与皮肤的接触，一旦有过敏反应或眼刺激的症状，立即停用并到专业医院进行诊断和治疗；合理安排染发频率，减少染发次数。建议染发频率以不大于1个月一次为好；为尽量避免不良反应，哮喘病患者、准备生育的夫妻、孕妇及哺乳期妇女要尽量减少染发。
需要强调的是，目前还没有一款真正意义上的纯植物染发剂，不发生化学反应而能够稳定染色从原理上就很难成立，市场上所谓的植物染发剂只是染发剂生产商的一种营销噱头，消费者绝不能因为这种噱头降低对安全风险的重视。
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