如果你还沉浸在汗流浃背、食欲减退的感觉中，悄悄告诉你一个好消息：三伏天结束了。
2017年的三伏天，开始于7月12日，结束于8月20日。
三伏天过后，早晚气温有所降低，白天依旧炎热。此时养生也是颇有讲究的。
吃好三样
1
莲藕
“荷莲一身宝，秋藕最补人”，夏末初秋是鲜藕上市的季节。
莲藕新鲜白嫩，含水量足、含糖量低而含铁量高，味道微甜鲜美。鲜藕生吃可消瘀凉血、清烦热、止呕渴，熟吃能够养血补虚、开胃健脾。
最常见的做法是藕炖排骨汤，或凉拌、素炒皆可。
对老年人来说，藕更是补养脾胃的好食材。此外，莲藕也是高血压、肝病、食欲缺乏、缺铁性贫血、营养不良者的保健食物。
2
鸭肉
民间有“大暑老鸭胜补药”的说法。从中医“热者寒之”的原则来看，鸭肉更适合在燥热的夏季食用。而且，夏季消耗较大，清热解暑的同时也应该适当进补。
《本草纲目》记载：鸭肉“主大补虚劳，最消毒热”，适合体内有热毒、易上火的人食用。
鸭肉高蛋白低脂肪，富含维生素E及微量元素。煮鸭肉粥、清炖鸭肉等，都能起到很好的滋补效果。
3
烙饼摊鸡蛋
“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”，难熬的伏天结束了，天气开始转凉，简单方便的烙饼成了最受欢迎的食物。
烙饼除了面里的营养外，其他营养素都严重不足。所以吃烙饼时，可以切几片酱牛肉，加把豆腐丝，还可以加点新鲜蔬菜，如黄瓜丝、胡萝卜丝。
喝好两茶
1
菊花茶
菊花味甘、苦，微寒，归肺、肝经，适合夏季炎热季节出现烦闷燥热、目睛红涩、风热感冒、头痛眩晕、眼目昏花者。
现代医学证实，菊花茶可以抗炎、抑菌、解热，还能一定程度上保护心血管系统健康。
现在市面上的菊花有黄、白菊两种，疏散风热宜用黄菊花，可防治风热感冒；平肝、清肝明目宜用白菊花，可用于头痛眩晕等症状。还有一种野菊花，清热解毒的作用最强，对缓解生疮、牙痛、口臭都有效。
2
姜茶乌梅饮
姜茶乌梅饮，出自元代医学家危亦林编撰的经典医籍《世医得效方》。
乌梅味酸涩，性平，其酸涩之性可以收敛神气和汗液，能生津止渴、止泻止血。生姜性属辛、微温，有发汗解表、温中止呕、温肺止咳、解鱼蟹毒的作用。
将生姜10克、乌梅肉30克切碎，和绿茶6克放入保温杯中，以沸水冲泡，盖严盖子，温浸半小时
该茶饮方能清热生津、止痢消食、温中，用于夏季各种饮食不洁或不节引起的腹泻、痢疾等。
护好肺
对于已经有肺部疾病的人来说，相比寒冷的冬天，患者夏季感觉最舒服，是稳定期康复治疗的“黄金季节”。
夏天养肺也面临着挑战，吹空调、吃冷饮都会招来寒气，引起感冒或加重肺病，让肺功能进一步下降，形成恶性循环。
饮食：省苦增辛
夏时心火当令，而苦味食物尽管有清热泻火、定喘泻下等功用，却会助心气而制肺气，因此不建议夏季多吃，以免心火过旺。
在夏季，人们可以适当多吃葱、姜、蒜等辛味食物，其有发散、行气、活血、通窍等功用，可补益肺气。
生活：保暖避寒
夏天酷暑难耐，有些人整天不离电风扇或空调，这样寒凉之气会从皮肤、毛孔侵入人体，易伤肺卫之阳气，导致上呼吸道免疫力下降，细菌、病毒易乘虚而入。
还有人喜欢喝冰镇冷饮、吃冰瓜果，这样会损伤脾胃、消耗阳气，引发各种疾病。
因此，夏天要保暖避寒，空调温度不宜太低，吹的时间不要过长，少食寒凉食物，喝水以温开水为宜。
健身：适量运动
适当的运动锻炼，可以提高人体自身的免疫力，抵御各种疾病的侵袭。
夏天气候炎热，运动不要过分剧烈，最好在清晨和傍晚较凉爽时进行室外运动。
宜选择运动量较小或适中的运动方式，如慢跑、游泳、太极拳等。
护好脾胃
中医认为，脾胃是“后天之本”，而夏天既是脾胃最脆弱的时候，又是养脾胃的最佳时机。
规律饮食、定时定量、细嚼慢咽
这是保养脾胃的第一步，特别是胃本来就不好的人，更要少吃辛辣、刺激以及生冷食物。
要注意定时吃饭，不要狼吞虎咽，更不要站着或边走边吃，吃饭时不要讨论问题或争吵。
饭后慢慢走
中医有“以动助脾”的养生观念，饭后散步有助于增强脾胃功能、促进消化。
但“饭后”并非指吃完饭立刻就开始散步，而是要休息至少10分钟再进行，若吃得过饱则需适当延长休息时间，并且饭后半小时内不能做剧烈运动。
来源：生命时报 编辑：杨萌
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