把产品分析做到如此极致,也是没谁了!

来源: 中国药店/zgyd666

 

 

2017年,与第十三届中国药店•健民集团龙牡杯“十大店长”与“十大店员”评选活动同步,中国药店官方微信隆重推出全国连锁药店“董事长/总经理访谈”活动,面对面交流,领略董事长/总经理风采,用文字记录企业发展,用活动见证员工成长。

 

本次活动由中国药店杂志社主办、健民集团协办。本期我们采访的是吉林省恒爱大药房连锁有限公司总经理王怀东。


 

相较于医药零售市场放开便成立连锁药店的其他“老革命”来说,吉林恒爱大药房应该算是比较年轻的企业,但是作为医药公司,恒爱却成立较早,且连锁的成立也与其医药公司有些渊源。

 

起初的医药公司是医药联盟,主要帮助客户做产品的精细化推广,包括针对OTC做学术推广,由讲师对客户进行相关知识和联合用药的培训等。恒爱大药房连锁有限公司总经理王怀东表示,由于当时面对的客户都是连锁药店,所以,公司就决定启动创办连锁药店的项目。于是,2008年恒爱收购了第一家单体药店。

 

长春地区的医药零售市场竞争很是激烈,人口有限但街边药店非常多,以长春南广场区域为例,大概分布着三四十家门店,而且都是一家挨着一家。长春的企业除了体量最大的吉林大药房外,还有益和大药房、义善堂等企业,在如此激烈的市场竞争下,恒爱大药房成了后起之秀,不但员工专业性强、执行力强、始终走品牌化路线,而且其在商品采购与管理、人性化管理方面也形成了自己的特色。

 

“采”与“管”分离


门店成立之初,恒爱的产品采购和产品管理便在一起,采购员既采购产品也管理产品,为了了解一直以来的采购方向是否正确,2010年恒爱成立了商品管理部,采购部只负责产品采购,商品管理部则负责产品定价、促销活动、与质管部门衔接等一切产品的管理工作。

 

而恒爱的精细化采购则是通过企业多年实践,以及不断地去南方先进企业学习交流,而逐步摸索出来的,实现的基础是商品管理部的多维度产品分析。

 

2011年恒爱开始做产品分析,发展到现在已经非常成熟。通常是商品管理部通过市场调研后分析出各种数据和报表,采购部根据数据和报表来调整采购结构,或者进行定向采购。“现在我们分析的项非常多,几乎形成了立体化的分析,没有漏项。慢慢的到2015年,公司的‘采’和‘管’彻底分开。”王怀东说。

 

现在恒爱每个月都要带着店长、员工开会,对不同层面的员工开不同的分析会,比如,针对店长层面,恒爱会帮助店长分析ABC三种门店,比如,某个门店的某个品类销量占比是否达标,库存是否达标,毛利额和毛利率是否达标,为什么不达标,等等。同时,公司也会根据每个门店的不同(社区店与商圈店),配置不同的产品结构,就算同为社区店,由于所面对顾客群的消费水平不同、能够接受的商品层次不同,门店的产品配比也会有所不同,价位会有所调整,即所谓的因店而异,一店一策。

 

恒爱的每类门店都要分析,每个门店、每一品类也要进行分析,并不断地根据消费者的需求增补产品。比如降压药这一品类,就会分析其价格带如何、销量高峰的产品是什么以及该产品有哪些优势,是否有规律性可寻,等等。通过如此细致的分析,恒爱能够实现精细化管理,了解顾客的需求,并时时满足顾客的需求。

 

产品品牌化是经营核心


恒爱公司成立伊始,便始终提倡进货渠道正规化,强调走品牌化路线,公司高层认为,产品品牌化是经营的核心,也因此,这成了恒爱的优势之一。

 

另外,恒爱销售的都是大企业的产品,这也导致公司到德惠和松原去开店没有价格优势,但王怀东一直坚信,大企业和小企业产品的生产成本和生产标准存在很大不同,一直信赖大企业的产品,“我去过同仁堂、达仁堂、云南白药、珠海联邦,他们制作产品的工艺和严谨性让人很佩服。”

 

在主推产品中,恒爱的品牌产品销量能够占到80%以上,一线品牌产品在整个公司实现100%覆盖,公司不允许品牌产品断货,顾客需求的普药,比如口腔溃疡散,每个门店都要陈列,且品牌药一定要陈列在门店明显位置。

 

在恒爱,高毛利产品占比并不高,这与其主张走品牌化路线有关,很多被定为A类产品的商品毛利并不高,比如,同仁堂的部分产品,即使毛利不到10%,但是在这个领域内恒爱就主卖同仁堂产品,因为大品牌能给消费者解决的问题、带来的价值是小企业代替不了的。

 

恒爱对A类产品的要求如下:一是必须是品牌厂家生产的;二是要有确切的疗效的;三是适应人群广泛的;四是满足公司毛利需求的。恒爱对不同的产品规定了几段合理的范围,包括一类企业一类产品的毛利要求,一类企业二类产品的毛利要求,二类企业一类产品的毛利要求,小企业产品的毛利要求;五是要看供应商提供的供应和支持,以及供应商的信誉,如果以上四点都满足,但是供应商的口碑特别不好,恒爱也不会将其列为主推产品,恒爱很看重供应商的口碑、供应商的服务以及供应商对企业的支持、企业与供应商合作的紧密程度等;六是能够长远合作的,这也是恒爱列为主推产品的因素之一,因为一个产品进入企业,企业要对员工进行培训,有些产品培训时间甚至持续3~5个月,而恒爱尤其重视对员工的专业化培训,“如果这期间厂家的产品供应不稳定,对我们产生的损失会很大,所以,我们对供应商的稳定性要求很高。”

 

专业让慢病管理有信心


由于所处市场环境竞争激烈,且坚持正规渠道进货、销售品牌药品,恒爱的很多产品在价格上并没有优势。以波立维为例,恒爱的进货价是117.56元,以进货价销售,但是其竞争对手的药店却卖80~100元,“或许是进货渠道不同,这种竞争让我们束手无策,现在长春这种现象挺严重,很多连锁药店也有这种困惑。”王怀东说。零差价政策实施后,对恒爱的销售影响更大,尤其是慢病患者较多的门店,公司销售整体下降25%。“现在我们也在观望,希望找到一个非常好的方案,或者一个平衡点。”

 

但是恒爱并没有坐以待毙,也在做相关的准备工作,即着手慢病管理,开发了适合药店的慢病管理系统,主要针对患有心脑血管、糖尿病等慢病人群,从专业的角度对患者进行指导。

 

开展慢病管理,恒爱从两个方面着手进行:

 

一是利用慢病管理系统进行信息完善、细分患者。由于公司之前就有意识的利用销售软件进行慢病管理,所以,要想从众多会员中把慢病会员挑出来并不难,目前正在细分患者,把慢病患者标注出来。

 

二是建立慢病管理中心,配备慢病管理专员。恒爱目前慢病管理主要以长春市为主进行展开,建立慢病管理中心。在专业人员输送上,由于店面设立之初恒爱就非常重视店员的专业化培训,企业学医学药人员占到90%以上,所以,专业人员比较充足,目前已经开始对慢病专员进行培训。

 

配备慢病管理专员后,门店将针对长期患病的顾客在门店里面举行讲座,根据每个门店患者的不同,内容也会不同。目前恒爱已经尝试四个月,今年将会更加深入,以提供专业度高的服务为核心,增加会员的粘性。

 

谈起做慢病管理的初衷,王怀东说,“希望通过我们的服务,患者的消费能够更加理性,能够让患者获得对症治疗,因为顾客真正想买的产品才是他真正需要的。如果药店能够提供给顾客像医生一样专业的指导、耐心细致的讲解,以及传授一些健康知识,指导如何预防疾病、如何饮食,如何理疗把疾病治好,我想这是人人都需要的。”

 

精细化培训


在员工专业性提升方面,恒爱以培训为主,公司专门设有培训部,培训讲师资历很深,首先必须是医生,除了不断地给医药联盟的零售客户做培训,也会根据恒爱药房的课程,不定期进行培训,目前,拥有10位讲师,其中恒爱药房有2位专职讲师。

 

培训内容上,恒爱分为新员工培训、初级员工培训、中级员工培训和高级员工培训,不同级别的员工,培训的内容不同。培训计划上非常系统化,年初确定下整年的培训计划,每个月都有详细的培训计划,每个月25号下发下个月的培训计划,月计划与年计划环环相扣,执行过程中几乎没有大的变化。公司每年年初会提供为期一周的、全员参加的精细化培训,除此之外,每个月雷打不动有两次培训。

 

培训后,对员工进行考试跟踪和评级,级别不同则薪资待遇不同。奖罚分明,考核不过则降级罚款,罚款所得用来奖励上进的员工。同时,公司还有PK大赛,员工参加获奖后有重金奖励,比如,特等奖为出国旅游或国内旅游,其次是现金奖励。

 

人性化管理


恒爱公司的文化是“爱人者,人恒爱之;敬人者,人恒敬之”,之所以把孟子的箴言作为企业文化,王怀东表示,自己从事的是治病救人的行业,亦是一个道德行业,要一切从患者的角度去切入。他希望通过药店的平台,专业的服务能够帮助患者走最捷径的路,花最少的钱,最快的治好病。

 

包括采购标准在内,恒爱要求每个采购员用良心去采购产品,“因为采购是公司的源头,我们首先就要从源头上控制好,保证质量是最好的,保证营业员能够放心大胆、自信的把药卖出去。”

 

在员工管理上,恒爱相对人性化。比如,员工有工会,定期举行工会活动;公司中午提供午餐,所用食材都是质量好的;同时,平时活动丰富,员工过生日公司送礼物,准备生日面;每天上午十点和下午三点,安排员工定时做眼保健操和体操,让员工锻炼身体;定期给员工送礼品,等等。

 

恒爱设有员工晋升标准,每年都有晋升的员工,根据不同岗位设定绩效工资,让大家在收入上满意。同时帮助员工做职业生涯规划,恒爱非常重视与员工之间的合作,希望员工在企业有所发展,在了解员工适合做什么或者目标理想后,助力其发展。

 

执行力上,恒爱公司管理层都以身作则,执行力很强。在“爱”文化影响下,公司很重视人才,自公司成立开始,公司管理层便亲自带领员工做事,进行细致指导。店长亦是如此,在门店繁忙的时候,店长主动承担起打扫工作,为员工专心销售护航。

 

恒爱的文化也体现在选人方面,比如,采购部所有人员由采购总监亲自面试,首要标准是员工一定要人品好,且专业出身,能力不是第一。由于选人很准,公司管理层人员稳定,很多已经工作七八年之久。

 

求稳发展,不盲目扩张


恒爱大药房门店布局在长春及其周边,在长春有门店40家,德惠有10家,松原有8家。目前销售额为2.3~2.5亿元,之前也收购过其他连锁,目前也有连锁上门来谈,但是,王怀东表示,恒爱目前的发展战略是扎实、求稳发展,在适当的时机也会扩张,但要在健康和稳定的前提下,不会盲目扩张,保证企业收购后,在短期内能够盈利,至少不会亏损。

 

门店大部分以自建为主,虽然收购会发展快一些,但是经营好的连锁出售,其成本会很高,通过计算投资和回报比例后,恒爱认为自建门店会更有把握。近些年,恒爱发展不是特别迅速,主要考虑门店健康发展。

 

目前恒爱门店的健康指数比较高,这得益于门店的选择标准高。自建的门店,首先位置要看好,其次,公司将从附近商家、入住人口、购买能力等方面进行严格的商圈调查计划,合格才能开店。

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