今天是8月20日，三伏天结束。出伏代表由夏入秋，由热渐冷。
阴阳变化的交替点就在出伏的这1天！出伏后多吃以下食物：
一、多吃碱性食物
出伏容易秋乏，秋乏与体液偏酸有关，多吃碱性食物能中和肌肉疲倦时产生的酸性物质，有助于消除疲劳。蔬菜是碱性食物，能中和肌肉产生的酸性物质，消除疲劳。如西红柿、茄子、马铃薯。西红柿具有清热解毒、凉血平肝之功效，生熟食用均可。茄子有收敛、止血、利尿、解毒的作用，富含蛋白质、脂肪、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。马铃薯富含钙、磷、钾等矿物质和膳食纤维，尤其是钾元素含量丰富。钾离子有助于预防高血压，吃后可刺激肠道蠕动，缓解便秘。
二、多食用酸味食物
多食用酸味食物，不但能够补益肝气收敛肺气，而且多半还能起到生津止渴、健脾消食、增进食欲等作用。如葡萄、柚子、柠檬、蜂蜜、银耳、鸭肉。葡萄酸甜可口，有补肝肾、益气血，生津液的功效。柚子具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效。鸭肉性凉，有滋阴养肺、止咳化痰的作用。其蛋白质含量比猪肉、牛羊肉高20%左右，经常使用能增强体质，提高免疫力。