1.净度、片型、色泽、气味的要求
（1）净度：要求在1%～3%之间。
（2）片型：常见的有薄片、厚片、马蹄片、柳叶片等。《中药饮片质量标准通则（试行）》规定：异形片不得过10%；段不得超过该标准厚度2mm；薄片、厚片、丝、块不得超过该片标准厚度1mm；极薄片不得超过该片标准厚度0.5mm。
2.水分检查：要求炮制品的水分含量范围为7%～13%。
3.含量测定
常用的含量测定方法有高效液相色谱法（HPLC）、气相色谱法（GC）、薄层色谱定量法（TLCS）、UV-Vis分光光度法等。
4.限量标准
（1）制川乌含双酯型生物碱不得过0.040%；乌头原碱等总量应为0.070%～0.15%.
（2）马钱子中含士的宁含量应为1.20%～2.20%，马钱子碱含量不得少于0.80%.
（3）巴豆霜脂肪油含量应为18.0%～20.0%等。
醋炙法根据药物的性质在操作时有两种方式：
先炒药后喷醋：树脂类、动物粪便类药物，如乳香、没药、五灵脂。
先喷醋后炒药：适用于多数植物类药物，如甘遂、商陆、芫花、柴胡、三棱。
对比记忆盐炙法操作方式：
先炒药后喷盐水：适用于含黏液质较多的药物，如车前子。
先喷盐水后炒药：一般均采用此法，如杜仲、黄柏、泽泻。
蜜炙法常考药材及作用：
麻黄
①生品：发汗解表，利水消肿力强，多用于风寒表实证，风水浮肿，风湿痹痛，阴疽、痰核。
②蜜麻黄：辛散发汗作用缓和，以宣肺平喘力胜。多用于表证较轻，而肺气壅闭，咳嗽气喘较重的患者。
③麻黄绒：作用缓和，适用于老人、幼儿及虚人风寒感冒。
④蜜麻黄绒：作用缓和，适用于表证已解而咳喘未愈的老人、幼儿及体虚患者。
此篇内容在考试中大概会有12分到13分的考查，内容比较简单，多为纯记忆知识点，在学习的时候要注意把握重点，尤其是某些药物炮制所用辅料及其炮制目的。
①降低或消除药物的毒性或副作用。
②改变或缓和药物的性能。
③增强药物疗效。
④便于调剂和制剂。
⑤改变或增强药物作用的部位和趋向。
（1）固体辅料（常用于炒法）
①麦麸：能和中益脾，与药物公职能缓和药物燥性增强疗效，除去药物的不良气味。（枳壳、枳实、苍术、白术、僵蚕）
②河砂：主要作为中间传热体（穿山甲、骨碎补、狗脊、龟甲、鳖甲、马钱子、鸡内金）
③稻米：能补中益气，健脾和胃，除烦止渴，止泻痢。可以增强药物疗效，降低刺激性和毒性。（党参、斑蝥、红娘子）
④土：能温中和胃，止血、止呕，涩肠止泻。可以降低药物的刺激性，增强药物疗效。（白术、当归、山药）
⑤滑石粉：常用作中间传热体。（刺猬皮、鱼鳔胶）
⑥蛤粉：与药物共制可除去药物的腥味，增强疗效。（阿胶）
（2）液体辅料（常用于炙法、煅淬法和蒸煮法）
①酒：能活血通络，祛风散寒，行药势，矫味矫臭。（黄芩、黄连、大黄、白芍、续断、当归、丹参、川芎、白花蛇、乌梢蛇）
②醋：具有引药入肝、理气、止血、行水、消肿、解毒、散瘀止痛、矫味矫臭等作用。（延胡索、甘遂、商陆、大戟、芫花、三棱、莪术、乳香、香附、柴胡、郁金）
③盐水：可引药下行，缓和药物的性能，增强药物的疗效，并能矫味防腐。（知母、黄柏、杜仲、巴戟天、小茴香、橘核、车前子、砂仁、菟丝子、补骨脂、益智仁、泽泻、沙苑子）
④姜汁：药物经姜炙之后可以抑制其寒性，增强疗效，降低毒性。（厚朴、竹茹、草果、半夏、黄连、天麻、栀子）
⑤蜜：调和药性。
⑥油：常用的为麻油。（淫羊藿、蛤蚧、马钱子、三七及动物骨类）
其余常用液体辅料：甘草汁、黑豆汁、吴茱萸汁、山羊血、羊脂油等。