炎炎夏日，“姜”健康进行到底

民间有个说法，叫“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”。生姜其貌不扬，好像只是入厨做饭才用得上的调味料，但炎热时节还真离不开它。

生姜不仅是我们日常生活中一款调味品，而且也是一种养生保健的药材，中医保健专家指出一些姜的食疗方法可以有效地开胃、消食、抗衰老，还能很好的防暑降温，是中医保健当中一款很好的要用食物。今天就来推荐几款生姜的吃法。

最简单的吃法——腌姜片

最暖身的吃法——姜枣茶

最特色的吃法——姜撞奶

夏季人们喜食冷食，若贪食过多，则易致脾胃虚寒，易致脾胃虚寒，出现腹痛、腹泻等症状，而生姜有温中、散寒、止痛作用。同事，生冷食物极易受到外界病菌的污染，会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，而生姜所含的挥发油有杀菌解毒作用。

另外，晚上食姜犹食砒霜，中医认为晚上阳入于阴，人就要安静下来准备休息啦，晚上吃姜会振奋阳气，与阳入于阴安静下来相悖，建议早上吃姜。

同时，阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜。