我们常说药食同源，生活中很多的食材都属于药食同源，比如三七就是其中的一种，既可以食用又能入药，具有很好的食疗、治病的功效。那么三七粉怎么吃效果好？
三七红枣粥
【原料配方】三七粉3克，红枣5枚，粳米100克，冰糖适量。
【制作方法】粳米淘洗干净，红枣去核洗净，然后一同放入砂锅中内，加水适量煮粥，待粥将熟时，加入三七粉、冰糖即成。
【服用方法】每日服食2次。
【功效主治】补血活血，化淤清热。适用于崩漏下血及其他出血。
三七山药粥
【原料配方】三七10克，山药、大米各30克。
【制作方法】三七切片，先煮30分钟，再入山药大米同煮为粥。
【服食方法】每日一剂，分2次服食，连服数日。
【功效主治】益气补虚通络。适用于气血不足至月经过少。
三七乌鸡汤
【原料配方】乌鸡肉500克，三七4克。
【制作方法】将鸡肉洗净，三七磨成粉。大火将水烧开，加入鸡肉煮3～5分钟，然后将鸡肉取出，移到炖盅内，于小火上炖至鸡肉熟透。加入三七敲碎或者三七粉及适量的葱、食盐、味精调味后即可食用。
【服食方法】每周两次。
【功效主治】有益气养血、治疗崩漏、产后虚弱、自汗、盗汗、有滋阳强壮作用。也治疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。
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