【育儿】做到这几点,让孩子早餐不挑食又营养

来源: 遵化公共卫生/zhggws

父母经常在早晨辛苦做好的早餐孩子不爱吃,于是,父母吼,孩子哭,好好的一个早晨毁在早餐里!


其实,父母们可以试试下面几招,让孩子开心吃到营养早餐!


part 1
把决定权放在孩子手上



前一天晚上,征求孩子意见,在能力范围内让他自主决定早餐吃什么。家长再根据营养搭配原则进行微调,对于自己选的早餐,孩子更愿意接受。


part 2
让孩子参与制作过程



在准备和制作早餐时让孩子帮着做一些他们力所能及的工作。比如让他们包包子,孩子通常会乐意吃下自己做的食物。


part 3
时常变着花样制作早餐



平时学习一些烹调方法,中式西式可以结合着来,比如中式的面条、包子、饺子,西式的面包、披萨等等。


part 4

         不以“营养”之名,

强迫孩子吃不喜欢吃的食物


强迫将让孩子把这种食物和不好的心理体会结合在一起,从此更加远离这个食物。


part 5

巧妙烹调

逐渐养成健康饮食


孩子不吃菜,那就切碎拌在肉馅中,做成包子、饺子、肉饼等他们喜欢吃的食物。


注意最初应少量添加,并尽可能切碎,避免引起孩子反感,待他适应后,再逐渐增加。


part 6
给食物取有趣的名字



对低龄孩子而言,给健康的食物取一些有趣的名字,可以让他们吃得更多。如豌豆,我们可以叫它“豌豆射手”。


part 7
一半原则



盘子的一半装满五颜六色的蔬菜和水果,另一半装米面等主食和鱼禽肉蛋等优质蛋白类。


part 8
提供合适的份量



有研究证明,提供大份量食物,就餐者会不知不觉吃得更多,反之,亦然。


来源:

1、《中国居民膳食指南(2016)》, 中国营养学会

2、《Mindless Eating》 Brian Wanshink


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