速看!保温杯里加枸杞火了!

来源: 药店经理人/yaod366

▍来源:药店经理人   整理:夕语


吃完喝完忙完,来两粒枸杞吧!最近,保温杯里加枸杞火了!

 

事件缘起于一位曾经“摇滚”鼓手——赵明义。不可想象,一位曾经铁汉一般的男人,如今却端上了保温杯,杯里还有故事,加上了两粒枸杞。这样的对比,引起了对所谓“中年危机”的集体共鸣。

 

为此,人民日报也发表感言:热议“保温杯”是社会消沉的警醒。

 

同时,网友调侃,“到了这个岁数,喝啤酒都想放两粒枸杞”or“人潮人海中,有你有我,最终都要一起养生。”


(赵明义微博截图)

 

当然,枸杞火了,并非只是舆论而已。近年来,枸杞在带给人们健康的同时,还带动了不少相关产业。

 

据《甘肃日报》报道,甘肃一个小县城瓜州县靠种植枸杞成发家致富渠道。截止目前,瓜州县已有17852户农户种植了枸杞,预计全县年产量可达4.8万吨,产值17.84亿元,种植枸杞的收入占到全县农民人均纯收入的28.8%,占移民人均纯收入的55.1%。

 

此外,枸杞的销售量在零售业也一直飙升,成为不少零售药店、超市的王牌。

 

为何枸杞能火?与其功效息息相关

 

据了解,枸杞作为常用中药,食用方法简单,性味甘、平,入肝、肾、肺经,又具有滋补肝肾、生精养血、明目安神、滋阴润肺等功效。

 

此外,枸杞还有免疫调节、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、抗辐射损伤、调节血脂、降血糖、降血压、保护生殖系统、提高视力、提高呼吸道抗病能力、美容养颜,滋润肌肤、保护肝脏等诸多作用。

 

因此,枸杞也就成为了人们钟爱的产品。

 

枸杞虽好,但食用时必须注意这些问题

 

1、本文提到用保温杯跑枸杞,那保温杯跑枸杞是否妥当?

 

由于保温杯中水温常保持在60℃-70℃,中药长时间高温浸泡,会使得药材滋生细菌,继而变质,埋下安全隐患。


因此,即使一定要用保温杯泡枸杞,时间最好也控制在4—6小时,如果经常用保温杯泡枸杞的话,还要经常清洗杯内的水垢。


其次,枸杞中含有多糖、淀粉,高温水泡后容易膨胀,有效成分不易溶出,反而不利于药效的发挥。所以,不建议使用保温杯泡枸杞。

 

2、既然枸杞这么好,那么,是不是都可以服用呢?

 

枸杞虽好,但也不表示适用于所有人群,也不宜过量食用。第一,正在感冒、发烧、有炎症或者腹泻的人群需要慎用。


第二,阴虚人群吃枸杞易上火,因为枸杞性甘,温和,用量过度能造成上火,尤其是生吃时更应减少用量。


同时,虽然枸杞对糖尿病治疗有辅助作用,但由于枸杞含糖量较高,糖尿病患者更要谨慎。

 

3、枸杞服用有技巧,不能随意服用

 

中药的煎煮过程是否正确是会直接影响到药效的。如果煎煮的时间或火候等细节出现误差就会直接导致药效减弱,中药煎煮也并非时间越长越好。


对于矿物类的药物,或者质地坚硬的药物,煎煮时间需要长一点。但是对于芳香类的药物,例如麝香、冰片、樟脑、苏合香、安息香等,其有效成分在常温下极易挥发,一旦被煎煮,药效会大打折扣,故不宜久煎。


此外,清热类的药物煎煮时间也不宜过久。

 

4、枸杞虽好但不要过量

 

任何滋补品都不要过量食用,枸杞也不例外。一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适;如果想起到治疗的效果,每天最好吃30克左右。枸杞全身是宝,常食对身体有一定的养生功效。

 

5、如今市面上的枸杞品质参差不齐,价格高低不一,那如何挑选优质枸杞?

 

首先,从枸杞的颜色判断其优劣。质量好的枸杞并不是鲜艳的红色,反而是略显暗红,而颜色鲜艳的枸杞,其艳丽颜色则可能是经过硫磺熏制后呈现出的颜色。

 

其次,枸杞一般以宁夏、新疆等一带为优。枸杞尖端的小白点是宁夏枸杞的一个特征,所以当看到枸杞尖端没有小白点时,则代表这些枸杞可能被硫磺熏制过,失去了本身的特征。

 

其三,我们也可以从枸杞的形状去判断其质量。优质枸杞形状较为饱满、颗粒比较大、肉感丰厚,而劣质枸杞则相对干瘪很多,所以看形状也是我们挑选枸杞的一个诀窍。

 

最后,我们可以从枸杞的口味进行鉴别。优质枸杞味甘,吃完之后会略微有些苦的味道。


长按二维码关注药店经理人

了解药店行业最新动态


本文为原创/整理,转载请在文首注明来源和作者如果你对药店相关的题材也有心得/见解,欢迎撰稿,稿费=200元+阅读量*0.01元。投稿邮箱:yaod366@163.com,请注明联系方式,以方便与您取得联系。