脂肪对女性的特殊作用

美国哈佛大学教授罗斯.依.爱里希特博士经过多年研究作出诊断：脂肪是女性成熟的重要条件，是妇女月经和生育的能量来源。

在各种环境中长大的少女，体内的脂肪含量至少 要占体重17%，才会出现月经初潮。而要维持正常的月经周期和受孕、怀胎、哺乳，女子体内脂肪量必须超过体重的22%。

爱里希特博士调查了87名进行严格训练的女运动员和舞蹈演员，由于大运动量使他们体内脂肪过度的被消耗掉，有20人没有月经初潮，其中18岁以上者有9人，14-18岁者有11人，在已有月经初潮的人中，也有27人的月经长期中断或不正常。

这项研究还表明，自出生起，女孩子就带有性成熟的遗传基因，这种基因包含着使脑垂体制造性激素的密码，只有在受到某一指令时，这种基因才能把密码传递给脑垂体而开始制造性激素。而能否接触这一指令，取决于女孩体内的脂肪含量。

另一方面，如果进食受到节制，脂肪不足，也会影响人体对脂肪性维生素A、D、E、K及胡萝卜素等吸收，天长日久，就会产生严重的营养障碍，造成体内雌性激素分泌减少，引起少女月经初潮的推迟或发生经痛、闭经、子宫功能性出血等月经失调的现象。

因此，对于少女来说那种过分追求苗条身材而拼命节食的做法是无益于身体健康的。