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夏天炎热，家家户户都要用冰箱
每次去超市都会购买很多蔬菜水果
把冰箱塞得满满当当
可是，冰箱也不是万能保险箱
长时间不清理的话
总会弄的脏兮兮还有异味
这样对健康很不好
今天小编就来说说
关于冰箱清理和使用的那点事儿
一、冰箱清理
1.清理搁板冰箱搁板总是最容易弄脏的地方
可以在取出食物后
往搁板上倒入少许白醋
用布擦洗干净消毒除菌
为了以后清理更方便
建议把搁板洗干净后
裹上一层保鲜膜
这样下次再脏了
直接把保鲜膜撕了就行
2.除异味把一卷纸放入冰箱
就能吸除异味和湿气哦
一个月换一次新的卷纸
旧的虽然有些湿
但是也还可以再利用
比如擦桌子上的油腻等
橘子皮也能吸除冰箱异味
如果是新鲜橘皮
建议用纸巾先吸干水分
如果是干橘皮
直接放进冰箱就可以啦
过不了几天冰箱里就清香怡人哦
大家不知道白糖还能除异味吧
是因为其本身疏松多孔的结构呢
3.冰箱除霜家里冰箱基本上都是常年开着
如果仔细观察会发现
冷冻层的霜已经很厚了
这会增加耗电量的
自己撬冰霜显然很麻烦
可以用碗盛满热水
关上冰箱门
十五分钟后再打开
这时候清理就很简单了
注意：清理冰霜时要先断电哦
4.冰箱节电
冰箱每天都要开关好几次
时间长了密封圈就会变松
密封不严实很容易让冷气外泄
这很浪费电的
可是如何知道密封圈是否严实呢
其实用一张纸就可以测试出来哦
找一张A4纸夹在冰箱门上
如果很容易就抽出来
就代表你的密封圈已经松软了
冷气正在外泄
赶快换一个吧
5.节电小方法
晚上把一碗凉水放到冷冻室
冻成冰后拿出放到冷藏室
这碗冰就能帮助冷藏食物哦
二、冰箱使用
1. 保鲜盒
冰箱里总是满满的东西
有时候会串味
比如韭菜盒子和猪下水
这时候如果能利用保鲜盒分类装好
就不会串味啦
而且放到冰箱也超干净清爽哦
2. 保鲜袋
建议多多利用保鲜袋
市面上有很多不同尺寸和大小的
分门别类装好东西
密封好放进冷冻层
可以保存时间更长
这些豆类放在室外容易长虫
白糖冰糖外面温度高容易发潮
所以保鲜袋密封好后放冷冻室
就完美的解决这个问题啦
剩菜剩饭要裹上保鲜膜
一些熟的面食可以放进保鲜袋
凉拌菜、熟肉之类的放进保鲜盒
放在上两层
生食比如蔬菜、豆腐、水果等要放在下两层
这样避免交叉污染
4. 温度不同，放的食物不同
冷藏室内部位置不同，温度是不同的
一般底层低，上层高
靠内壁位置低，靠门位置高
所以放食物的时候可以利用这个特点
蔬菜水果怕冻放到稍外的位置
豆类和剩菜饭靠里些
冰箱门的位置一般放不易坏的食物
比如鸡蛋、饮料、调味品
5、冷冻室使用
茶叶在室外放太久
味道就都跑没了
建议用保鲜袋密封好放入冷冻室
随喝随用，什么时候都是新鲜的
我们经常会多买些馒头面包备用
为了保持新鲜
可以用保鲜袋密封好放进冷冻层
各种馒头、包子、面包、面条都可以哦
因为本身水分少加上低温环境
就不会担心过期和发霉了
可放置太久了还是不要食用！
6.生熟分开，分层储藏
冻豆腐和饺子放入保鲜袋后冰冻在一层
肉类和鱼类、海鲜
放入保鲜袋后可以放在一层
7.及时清理冰箱
冰箱并不是万能保险箱
一些蔬菜保质期不要超过一周
绿色菜甚至不要超过3天
速冻食品比如冻肉和饺子也不能超过半年
一般两个月内吃完最合适
因为食物冷冻后，虽然没坏
但是脂肪会被氧化
各种营养元素也会降低
而且口感也会下降
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编辑：邳州市中医院宣传科
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