全民健康生活方式行动日 | 三减三健迈向健康

食盐摄入过多可使血压升高，发生心血管疾病的风险显著增加。另外，吃盐过多还可增加胃病、骨质疏松、肥胖等疾病的患病风险。

根据《中国居民膳食指南（2016）》推荐健康成人每人每天食盐摄入量不超过6克。2-3岁幼儿摄入量不超过2克，4-6岁幼儿不超过3克，7-10岁儿童不超过4克。65岁以上老年人应不超过5克。

高脂肪、高胆固醇膳食（包括摄入过多的烹调油和动物脂肪）是高脂血症的危险因素。长期血脂异常可引起脂肪肝、动脉粥样硬化、冠心病、脑卒中、肾动脉硬化等疾病。高脂肪膳食也是肥胖发生的主要原因，而肥胖是糖尿病、高血压、血脂异常、动脉粥样硬化和冠心病的独立危险因素。

根据中国居民膳食指南（2016）》推荐健康成人每人每天烹调用油量不超过25-30克。

添加糖是指包括由生产商、厨师或消费者在食品中添加的单糖和双糖以及天然存在于蜂蜜、糖浆、果汁和浓缩果汁中的糖分。饮食中的糖是龋齿最重要的危险因素。摄入添加糖，尤其是通过饮用含糖饮料摄入添加糖会增加总能量摄入，可能会降低其他营养食品的摄入，造成膳食不平衡，导致体重增加，并加剧慢性疾病风险。

根据《中国居民膳食指南（2016）》推荐每人每天添加糖摄入量不超过50g，最好控制在25g以下。

口腔健康是指牙齿清洁、无龋洞、无痛感，牙龈颜色正常、无出血现象。每天早晨起床后、晚上睡觉前分别刷牙1次，养成刷后不再进食的好习惯。普通成年人每年至少进行一次口腔检查，及时发现口腔疾病并进行早期治疗。家长应帮助或监督6岁以下儿童刷牙，帮助其养成每天早晚刷牙的好习惯。餐后、食用零食、饮用碳酸饮料后，应及时用清水漱口，清除食物残渣，或咀嚼无糖口香糖，可降低龋齿产生的风险。减少吃糖次数，少喝碳酸饮料。饼干、冰激凌、蛋糕、巧克力等含糖量高或粘度大的食物容易引起龋病，应减少这部分食物的摄入频率。儿童易患龋齿且进展较快，应每半年进行一次口腔检查。

目前常用的判断健康体重的指标是体质指数（BMI），它的计算方法是体重（kg）除以身高（m）的平方。我国健康成年人（18～64岁）的BMI应在18.5～23.9之间。通过合理膳食与科学运动可保持健康体重，根据《中国居民膳食指南(2016版)》一般人群的膳食指南包括：①食物多样、谷类为主；②吃动平衡，健康体重；③多吃蔬果、奶类、大豆；④适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉；⑤少盐少油，控糖限酒；⑥杜绝浪费，兴新食尚。科学运动，推荐成人积极参加日常活动和运动，每周至少进行5天中等强度身体活动，累计150分钟以上，平均每天主动身体活动6000步。中等强度身体活动是指需要一些用力但是仍可以在活动时轻松地讲话的活动，如快速步行、跳舞、休闲游泳、打网球、拖地板、手洗大件衣服等。中等运动强度常用快走作为代表，中等强度的下限为中速（4km/h）步行。

人的各个年龄阶段都应当注重骨质疏松的预防, 婴幼儿和年轻人的生活方式都与成年后骨质疏松的发生有密切联系。骨质疏松症是以骨强度下降，导致骨折危险性升高为特征的全身性骨骼疾病，严重并发症是骨折，骨折及其引发的相关并发症严重影响老年人的生活质量, 骨质疏松症是可防可治的慢性病。而富含钙、低盐和适量蛋白质的均衡饮食对预防骨质疏松有益。并保持平均每天至少20分钟日照。充足的光照会对维生素D的生成和钙质吸收起到非常关键的作用。适量运动、戒烟限酒都能够起到提高骨强度的作用。