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鲜人参抢“鲜”上市啦!
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新鲜人参美味入口,入秋圣宝。
都说鲜人参好,
可是到底好在哪儿?
今天就来给您解开鲜人参的神秘面纱。
鲜人参为何鲜吃?
鲜人参,其实就是五加科人参新鲜采挖而来。当然,产地不同,其功效差别也是很大的。那么鲜人参为什么要鲜着吃呢?
1、鲜人参性味平和,适宜夏秋季养生。
随着北方冷空气来临,南方天气也时热时凉,这个时候既不能食用寒凉的食物,也不能食用温热的食物。顺应时令季节养生选用适中的食物进步才是最好的。
2、鲜人参活性成分含量更高,老少皆宜。
鲜人参因没有加工炮制处理,保留了它原有的成分,活性成分含量较其他参高。同时,它可以提高人体免疫力、改善学习记忆能力和人体心脑血管功能,可以说老少皆宜。
3、鲜人参更补元气,消除人体夏乏秋无力。
鲜人参味甘、微苦,性味平和,归脾、肺、心、肾经,具有补气固脱,健脾益肺,宁心益智,养血生津的功效。可以快速消除人体疲惫感,让大家认真的投入到工作中去。
人参鲜吃的好处
随着人们生活水平的提高,对人参的食用越来越普遍,因此人参的服用方式也呈现多样化趋势,而近两年鲜参逐渐受到人们的欢迎和喜爱。那么,服用新鲜人参的好处有哪些呢?
(1)营养全面,口感鲜美
众所周知,对于农作物来说,任何一种加工方法都不可避免地会造成营养的流失,所以没有经过任何加工处理的鲜人参在营养的保持上无疑是消费者的最佳选择。
(2)药性适中,适用人群更为广泛
对于食用人参,大多数的人都担心食用上火。但实际上,原生态的鲜人参本身的营养成份是均衡的。和其它的水果蔬菜一样,适量的食用是不会引起食用者上火的。
而且鲜人参完整的保存了人参的天然精华,除滋补强身外,更具人参之甘香鲜美,实属养生佳品。故人参,就该“鲜”着吃!
鲜人参适合以下人群使用
1、气虚乏力人群:气短喘促,咳嗽无力者;食少倦怠,呕吐泄泻者;失眠多梦,惊悸健忘,体虚多汗、低血压者;
2、血虚、体寒人群:失血过多、产后恢复者;贫血患者;手脚易冰冷,子宫、卵巢寒冷之痛经或宫冷不孕等体寒者;
3、肾阳虚人群:肾虚阳萎,尿频、尿急者;大小便失禁者;易脱发、脱牙者;
4、高压力人群:上班族、科研工作者等;
5、用脑过度、记忆力衰退人群:IT行业、学生;
6、其他人群:抵抗力低、体质差人群;癌症化疗、乳房易生囊肿、肌瘤、肿瘤者。
鲜人参怎么吃?
炖服:将人参切成2cm薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。
嚼食:以2~3片人参含于口中细嚼,生津提神,甘凉可口,是最简单服用方法。
含服:将鲜人参切成片放入口中,不断地吞咽唾液。鲜人参的主要成分会随唾液进入人体,由于唾液的助消功能,可使人们最大化地吸收鲜人参养分。含至10分钟左右,可将变软的鲜人参咀嚼咽下。
冲茶:将人参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分后即可服用。
泡酒:新鲜人参1支,枸杞子90克,冰糖100克,放入54度白酒中浸泡(2公斤),加盖密封,置于阴凉处,每日振摇1次,浸泡半个月后即可饮用。每日斟情服用。
炖煮食品:人参在食用时常常伴有一定的苦味,如果将人参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖,可消除苦味,滋补强身。
切片泡蜜糖吃:准备可密封的玻璃容器一个;澳洲康蜜乐蜂蜜一瓶;可事先倒入事先准备的容器内;没有容器也可使用碗加密封膜配合也可;1根鲜人参洗净并进行切片;切片后,将所切好的鲜参片放到事先准备的容器中;将切的好鲜参片与蜂蜜快速整合,可使用器具,最好后使用瓷器用具搅拌后盖盖密封;盖好盖静置一晚或隔两日,营养美味的蜂蜜鲜人参片就好了;鲜参泡蜂蜜功效:两者合用既益肺胃之气,又补肺胃之阴。还可以用于预防和治疗消渴病,建议用量: 一次6克最佳,不易多用!
鲜人参好吃不贵/送礼好时节/值得拥有
中秋节、国庆节即将到来,
大家忙着回家看父母、
拜访重要客户、
看望亲朋好友。
如何表达我们的孝心、诚心与爱心呢?
我想新鲜人参对于南方的
朋友们来说是很珍贵的,
因为它够鲜,市场上难见。
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由于鲜人参只在这一季采挖,过了这一季的就不新鲜了。错过了这个季节,您就只能等到明年了。
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温馨提示
1、感冒及发烧人群。感冒及发烧期间食用鲜人参,易致邪气难以外泄,不利于感冒治疗。建议待感冒好了烧退了才食用。
2、血压较高患者。鲜人参补气效果较好,在食用后会导致人体血压上升。高血压患者不宜食用。
3、体征较热人群宜少食,如大汗淋漓满面红光者。因鲜人参药性虽不及干人参、高丽参、红参的药性那么温,但大量食用仍会致人出现“上火”现象,如咽干咽痛、流鼻血等症状。
4、胸闷腹胀的患者不建议食用,易加重病情。
5、鲜人参不能和萝卜、藜芦同用,使用前需将芦头要去掉。
鲜参的保存
苔藓保存:将鲜参和苔藓层层间隔地放入纸箱或其他容器,适时在苔藓上喷水,保持一定湿度,阴凉处保存,可保存10天左右。
冷藏保鲜:在鲜参上喷水少许,用朔料袋包装,在袋上刺数个小孔,置于冰箱2-8度,可保存1-2周。冰箱中0度以下冷冻保存(注:冷冻鲜参要即拿即食,以免鲜参变质),可保存3个月。
长期保存:将鲜参用软毛刷(为保护鲜参表皮不受损)洗净后泡入50度以上白酒可长期贮存。
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