养生|“防秋燥”不能只喝水 吃对4种食物事半功倍

来源: 滕州卫生计生/SDTZWS

入秋以后,气候逐渐转凉,同时秋高气爽,空气干燥,“秋燥”的困扰也随之而来。

唇干舌燥、皮肤皲裂、毛发脱落,免疫力降低,稍有不慎就会呼吸道感染或换季感冒,整个人都感觉不好了。

受访专家

北京中医药大学东直门医院皮肤科 袁玲玲

首都保健美食营养学会理事、副秘书长 谷传玲

牛奶豆浆要多喝

牛奶、豆浆含有大量水和蛋白质,最好每天喝上300毫升。

喝粥能防秋燥,汤汤水水也不能被忽略。平时海带、山药、藕、冬瓜加排骨炖汤或鱼汤都能滋补润燥。

坚果含锌助保湿

坚果富含不饱和脂肪酸,是合成细胞膜表面磷脂的原料,磷脂充足,细胞中水分就不易流失。南瓜子、山核桃中的锌也有助于预防皮肤干燥。

建议每天吃一把原味的带壳坚果,以防摄入过多盐或糖。因不饱和脂肪酸易被氧化酸败,形成加速衰老、增加癌症风险的自由基,所以最好选择带壳的。

白色食物养肺好

肺喜润而恶燥,入秋后肺也最易出现不适,引起咳嗽多痰等问题。

中医上讲白色食物入肺,因此,秋天要多吃白色食物。

常见的藕、白萝卜、冬瓜可以入汤;

新鲜莲子可以直接吃,或拌凉菜;

干莲子可以入粥;秋梨做汤更润肺;

铁棍山药可以入粥,普通山药直接做菜。

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