法岐黄之理，话初秋“打虎”

秋老虎是我国民间指立秋以后短期回热天气。一般发生在8、9月之交，持续日数约7-15天。这种天气出现的原因是南退后的副热带高压又再度控制江淮及附近地区，形成连日晴朗、日射强烈，重新出现暑热天气，人们感到炎热难受，故称“秋老虎”。“早上凉飕飕，中午热死牛”，多变的天气让秋老虎“咬人”更凶。

我国古书经典《黄帝内经》中指出，秋天养生的要领是：“使之安宁，已缓秋刑；收敛神气，使秋气平；无外其志，使肺气清”。简单来说，立秋时我们一定要祛暑滋阴、养肺护肝、谨防秋燥，当心“秋老虎”。

进入秋季之后，气温开始降低，雨量减少，空气湿度相对降低，气候偏于干燥。秋气应肺，而秋季干燥的气候成了秋老虎的主要特点，秋燥伤津，极易伤损肺阴，从而产生口干咽燥，干咳少痰，皮肤干燥，便秘等症状，重者还会咳中带血，所以及时防燥对防治秋老虎带来的不适症状还是很有必要的。

秋气内应肺。肺是人体重要的呼吸器官，是人体真气之源，肺气的盛衰关系到寿命的长短。秋季气候干燥，很容易伤及肺阴，使人患鼻干喉痛、咳嗽胸痛等呼吸疾病，所以饮食应注意养肺。解除秋燥要多吃些滋阴润燥的食物，如银耳、甘蔗、燕窝、梨、芝麻、藕、菠菜、鳖肉、乌骨鸡、猪肺、豆浆、饴糖、鸭蛋、蜂蜜、龟肉、橄榄。多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等，可以起到滋阴润肺养血的作用。此外还可适当食用一些药膳，如：参麦团鱼、蜂蜜蒸百合、橄榄酸梅汤等。另外，张仲景提出“秋不食肺”，秋天以不吃猪肺、牛肺、羊肺为好。秋季应尽量不喝白酒，以免燥上加燥。

益肺气滋肾阴，养肝血润肠燥，这是预防秋老虎的饮食之要。少吃辛味，肺气太盛可损伤肝的功能，故在秋天要“增酸”(肝五味主酸)，以增加肝脏的功能。在秋天一定要少吃一些葱、姜、蒜、韭、椒等辛味之物，而要多吃一些酸味的水果和蔬菜。可选择苹果、石榴、葡萄、芒果、阳桃、柚子、柠檬、山楂等。

要吃些温食。初秋时节，正是秋老虎肆虐之时，湿热交蒸，易致脾胃内虚，抵抗力下降，这时若能吃些温食，特别是食用粳米或糯米，均有极好的健脾胃、补中气的功能，前人对此颇多赞誉。如《本草经疏》誉粳米为“五谷之长，人相须赖以为命者也”。《随息居饮食谱》谓：“粳米甘平，宜煮粥食，粥饭为世间第一补人之物。贫人患虚症，以浓米饮代参汤。病人、产妇粥养最宜。

按照中医理论与中华养生学，秋季为人体最适宜进补的季节，这既是对夏季损耗的弥补，也是为冬季贮存体能、积蓄能量的需要，进入秋季，人的食欲增强，暴饮暴食易使胃肠负担加重，导致功能紊乱。另外，由于秋老虎的原因气候多变，昼夜温差大，易引起腹部着凉，致使肠蠕动变化而导致腹泻。预防秋季腹泻重在保养脾胃，防止胃病复发。经过一个夏天的“煎熬”，很多人脾胃功能相对较弱，因此饮食上不要暴饮暴食，别吃口味太重的食物，也少吃过凉的食物以及不好消化的食物。比较适合健脾胃的食物有薏米、莲子、扁豆、冬瓜等。

秋季进补应选用防燥不腻的平补之品，比如茭白、南瓜、银耳、百合等，均可起到滋阴、润肺、养胃、生津的补益作用。

初秋之季已是天高气爽之时，应开始“早卧早起，与鸡具兴”。早卧以顺应阳气之收敛，早起为使肺气得以舒展，且防收敛之太过。因为秋老虎的原因，暑热未尽，虽有凉风时至，但天气变化无常，即使在同一地区也会出现“一天有四季，十里不同天”的情况。因而衣着可根据天气适当加减，避免受凉感冒。

进入秋季后，办公室的空调照旧，但人们在享受清风凉意的同时，也容易患上空调病。初秋之时，天气早晚较凉，空调开放时间不易过长，易出现腹痛、吐泻、伤风感冒、腰肩疼痛等症状。长期处在空调环境中的人们可以经常喝点姜茶。身体虚弱者，可在办公室备一件外套“避寒”。对于年老体弱，尤其是有慢性呼吸道疾病的患者，最好不要在立秋后继续开放空调，若开应尽量避免空调直吹。空调还容易引起热伤风。临床实践表明，热天患伤风感冒者并非少数。高温天气，人体代谢旺盛，能量消耗较大，免疫力下降。如果过于贪凉，细菌、病毒便可乘虚而入，导致感冒。大汗淋漓时，不要立即对着空调吹。要注意劳逸结合，一旦患了热伤风，应当及时就诊。

空调过凉，易造成寒邪滞重，尤其是中老年人，肾气多已亏虚，更易出现腰膝酸痛。每天可以将手掌放在腰部，来回搓50次，补肾固元，防治空调造成的腰酸背痛。还可以先对搓手背50次，再对搓手掌50次，每天早晚各搓一遍，或者每天左手搓右足底50次，再换另外一侧，能促进血液循环，增强免疫力。如果已经关节痛，就要多走动，并在膝盖、肩膀等部位盖条小毯子保暖。