【医学导师：世界中医药学联合会药膳食疗研究专业委员会秘书长、东莞电台“养生学堂”主讲嘉宾、东莞宏元中医医院 院长 陈宏斌 教授】
在这气候温差变化不定的秋季，人们容易着凉或者脾气急躁，这时候需要喝上一些对身体好的汤来缓解。那今天这碗颇有料的无花果瘦肉汤，就算是为你量身打造得了，一定不能错过哦，花点时间试一试，绝对值得！
无花果富含苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶等，能帮助我们消化食物，促进食欲，又因为它含有多种脂类，所以具有润肠通便的作用，可食药两用。杏仁更不用多说了吧，它所含的杏仁油，可以有效保养皮肤，使皮肤更加细嫩、白皙，是女生们的大爱。
味道甘美的无花果，加上蜜枣、杏仁一起煲煮，可以将每一种食材的功效都发挥到极致。这款经过两个小时熬制的靓汤，具有促进食欲和镇咳止痰的作用。此外，此汤还具有清甜润肺、清热消肿的功效，特别适宜咽喉肿痛的朋友饮用。
今日
靓汤
无花果瘦肉汤
瘦肉，无花果，枸杞，蜜枣，生姜，盐，杏仁
1、瘦肉洗干净切块丁备用。无花果和杏仁洗干净，枸杞洗干净，生姜切片备用。这时候可以开锅烧水了。
2、水烧开后把瘦肉放下去焯一下水直到变色后捞出来洗干净。
3、把洗干净的瘦肉，无花果，杏仁和蜜枣都一起放进锅里加清水，用大火煮开后改为小火煮上两个小时。
4、把枸杞放下去煮十分钟就完成啦~最后加入盐调味就可以了。
无花果瘦肉汤有着降火的好作用，是非常适合秋季的养生汤。